6:52 صباحًا الثلاثاء 23 أكتوبر، 2018
الرئيسية / من افضل مقالات الموقع المنوعه الجديدة / طريقة تحضير الشاورما الدجاج في البيت

طريقة تحضير الشاورما الدجاج في البيت


طريقة تحضير الشاورما الدجاج في البيت

المقادير
سته صدور من الدجاج حسب الكميه التي انت باحتياجها

نصف كاسه من زيت زيتون

نصف كاس من عصير الليمون

بهارات اسود و ابيض وملح وفلفل احمر

حسب الذوق علبه من روب زبادي
للعجينه

3 كاسات من الطحين

كاس وربع من الماء

ملعقة واحده كبيرة من الخميره الفوريه

رشه ملح وملعقة واحده كبيرة سكر

بيضه واحده

الطريقه
ضعي الدجاج في حافظه وقومي ياضافه الزيت والليمون والملح والبهارات

ضعيها لمدة يوم كامل بداخل الثلاجه فان هذا افضل –

بعد يوم من نقع الدجاج في هذا الخليط –

خذي صدور من الدجاج علي المقلاه من التفال –

قومي بقليها مع شريحه من الزبدة –

بعد التحمير الخفيف قطعي الدجاج علي شكل شرائح مستطيله

طريقة عمل العجينه

اخلطي الطحين مع السكر والملح والخميره والماء

اتركيها حتى تخمر العجين لمدة ساعة ونصف

قومي بفرد العجينه التي قمتي بتقطيعها وقومي بلفها علي شكل دوائر و افرديها حتى تكون متشابهه

بين كل قطعتي خبز يجب ان تنظفي الصاج حتى لا يحترق و خوفا من ان يحترق الخبز ويصبح مر الطعم-

خذي الحشوه وضعي الخس والمخلل وكميه مناسبه من الصلصه  ولفيها بشكل عادي  

الحشوه:

المقادير:

طماطم مقطعة علي شكل شرائح او مكعبات

مخلل خيار

صلصه

خس مفروم

وصحهوهنا

  • طريقة عمل الشاورما في البيت
567 views

طريقة تحضير الشاورما الدجاج في البيت