طريقة تحضير الكريب

معلومات عن طريقه عمل الكريب بالصور

الكريب هو نوع من البان كيك الرقيق اصله من المطبخ الفرنسى يمكن ان يقدم الكريب على وجبه اساسيه حيث يضاف اليه انواع عديده من الماكولات كالدجاج و البيشاميل ، الجبن و الخضروات ، السلمون المدخن و غيرها اما بالنسبه للحلويات يمكن اضافه اليه العسل ، الشوكولا و الموز ، المربي و غيره و سنقدم لك سيدتي
طريقه عمل الكريب بالصور مع تمنياتى ان تنال اعجابك .

مقادير طريقه عمل الكريب بالصور

• 1 ك 125 غرام دقيق كل الاستعمالات
• بيضتين
• 1 ك 250مل حليب كامل او قليل الدسم

طريقه عمل الكريب بالصور

• قيسى الدقيق ثم ضعيه في زبديه اصنعى حفره في المركز و اضيفى البيض و اخفقى مع زياده التقريب من الدقيق

• استمرى بالخفق مع صب القليل من الحليب كل مده و المزج تدريجيا مع كل الدقيق .

• اخفقى حتى ينعم المزيج ثم اتركيه حوالى 30دقيقه حيث ستمتص حبات الدقيق السائل و تنتفخ .
• اعتمادا على حجم البانكيك المطلوب سخنى المقلاه على حراره و سط ل 1-2 دقيقه ثم امسحيها بقطعه منديل ورقى قد غمست بزيت دوار الشمس.

• اغرفى عجينه كافيه لتغطيه اسفل المقلاه الساخنه المدهونه مع اماله المقلاه حتى تمد بشكل متساو
• اطبخى على حراره و سط ل 60 ثانيه او حتى تصبح ذهبيه من الاسفل حررى الحواف و اقلبى البانكيك على الوجه الاخر .