2:22 صباحًا الثلاثاء 25 يونيو، 2019

طريقة تحضير اللوبيا بزيت

مقادير لوبيا خضراء بالزيت
١ كيلوغرام لوبياء خضراء
١ بصل،

 


حجم كبير
٤ ثوم،

 


مفروم
٤ طماطم حجم كبير،

 


مقشره و مقطعة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
طريقة تحضير لوبيا خضراء بالزيت
١.

 


انزعى اطراف اللوبياء ثم اغسلى اللوبياء و قطعى كل واحده الى 2 اؤ 3 قطع.

٢.

 


حمى الزيت في قدر و اقلى البصل و الثوم الى ان يذبلا.

 


اضيفى اللوبياء و دعيها تطهو على نار هادئه الى ان تبدا اللوبياء بتغيير لونها.

٣.

 


اضيفى الملح, الفلفل و من ثم الطماطم و حركي.

 


اضيفى ما يكفى من الماء لغمر المزيج ثم حركيه.

٤.

 


غطى القدر و دعيها تطهو على نار هادئه لمدة 30 دقيقة او الى ان تنضج اللوبياء و تسمك الصلصة.

٥.

 


قدميها باردة الى جانب خبز البيتا.

440 views

طريقة تحضير اللوبيا بزيت