7:25 مساءً الأربعاء 19 ديسمبر، 2018

طريقة تحضير المثلجات سهلة


اليكم افضل مثلجات

سريعه التحضير و غير مكلفه و الاهم من ذلك شهيه للغاية

المقادير

اولا 80 غرام سكر
ثانيا 4 بيضات
ثالثا 150 مل حليب
رابعا ظرفان من “Crème Chantilly”
او ما تسمي باللغه العربيه الكريمه الثقيله او
الكريمه اللباني
خامسا و للنكهه اخترت طعم القهوه المميز باضافه ظرفان من “Nescafe”

طريقه التحضير
اولا اختر و عاء بلاستيكيا مسطحا
لوضع الخليط النهائى ثم قم بوضعه في الثلاجة.
ثانيا نبدا بتحضير ال”Crème Chantilly”
و ذلك بمزج محتوي الظرفين مع الحليب
ثم خفقهما بخلاط كهربائى لمده تتراوح بين 3 و 5 دقائق
,

اثر ذلك نضعها هى الاخري في الثلاجه .


هذه الصوره تم تصغيرها تلقائيا .



اضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصوره بكامل حجمها .



ابعاد الصوره الاصليه 768×614 .

ثالثا: نقوم بفصل بياض و صفار البيض
كل منهما في و عاء على حدة.

رابعا نقوم بفصل بياض و صفار البيض
كل منهما في و عاء على حدة.

خامسا نقوم بخفق البياض بمفرده الى ان يصبح مثل “Crème Chantilly”,
ثم اضافه السكر الى صفار البيض و خفقهما الا ان يمتزجا.

سادسا: نخرج ال”Crème Chantilly من الثلاجه ثم نضيف
ليها بقيه المستحضرات مع النكهه التى تفضلونها, و في حالتنا نقوم
بسحق حبوب القهوه ثم اضافتها الى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا
الى ان يصبح الخليط مزيجا واحدا.

سابعا: اخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجه ثم اسكب فيه المستحضر
النهائى للمثلجات ,

بعد ذلك ضعه في الفريزر لمده لا تقل على 3 ساعات.

228 views

طريقة تحضير المثلجات سهلة