12:43 صباحًا الجمعة 24 مايو، 2019

طريقة تحضير المثلجات سهلة

اليكم افضل مثلجات

سريعة التحضير و غير مكلفه و الاهم من ذلك شهيه للغاية

المقادير

اولا 80 غرام سكر
ثانيا 4 بيضات
ثالثا 150 مل حليب
رابعا ظرفان من “Crème Chantilly”
او ما تسمي باللغه العربية الكريمه الثقيله او
الكريمه اللباني
خامسا و للنكهه اخترت طعم القهوه المميز باضافه ظرفان من “Nescafe”

طريقة التحضير
اولا اختر و عاء بلاستيكيا مسطحا
لوضع الخليط النهائى ثم قم بوضعة في الثلاجة.
ثانيا نبدا بتحضير ال”Crème Chantilly”
و ذلك بمزج محتوي الظرفين مع الحليب
ثم خفقهما بخلاط كهربائى لمدة تتراوح بين 3 و 5 دقائق
, اثر ذلك نضعها هي الاخرى في الثلاجه .

 


هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا .

 

 

اضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .

 

 

ابعاد الصورة الاصلية 768×614 .

 

ثالثا: نقوم بفصل بياض و صفار البيض
كل منهما في و عاء على حدة.

رابعا نقوم بفصل بياض و صفار البيض
كل منهما في و عاء على حدة.

خامسا نقوم بخفق البياض بمفردة الى ان يصبح مثل “Crème Chantilly”,
ثم اضافه السكر الى صفار البيض و خفقهما الا ان يمتزجا.

سادسا: نخرج ال”Crème Chantilly من الثلاجه ثم نضيف
ليها بقيه المستحضرات مع النكهه التي تفضلونها, و في حالتنا نقوم
بسحق حبوب القهوه ثم اضافتها الى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا
الى ان يصبح الخليط مزيجا واحدا.

سابعا: اخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجه ثم اسكب فيه المستحضر
النهائى للمثلجات , بعد ذلك ضعة في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.

  • أفضل المثلجات مع طريقة التحضير
304 views

طريقة تحضير المثلجات سهلة