يوم السبت 6:23 صباحًا 21 سبتمبر 2019



طريقة جديدة لعمل وراك الدجاج

طريقة جديدة لعمل و راك الدجاج

افخاذ دجاج ,
8 فخذ
زعتر طازج لعمل التتبيلة, ملعقة كبيرة
ثوم لعمل التتبيلة,3 فص
زعتر طازج طازج,16 عود
ميرميه طازجة,16 عود
ليمون شرائح,16 شريحه كبيرة
مرقه دجاج ,
2 كوب
ميرميه طازجه لعمل التتبيلة, ملعقة كبيرة
ملح ,
حسب الرغبة

طريقة التحضير
– يغسل الدجاج جيدا بالماء و الملح ثم يشطف و يجفف
– يفرم الثوم مع الزعتر و الميرمية،

 


ثم يخلطوا مع الملح
– تتبل افخاد الدجاج بالتتبيله السابقة جيدا
– ترص 8 حلقات من الليمون في صينية الفرن جنبا الى جنب
– يوضع فوق كل شريحه ليمون عودا من الزعتر و عودا من الميرمية
– ترص افخاد الدجاج فوق شرائح الليمون و الاعشاب ثم يوضع فوق كل فخد عودا من الميرميه و الزعتر و شريحه من الليمون
– تصب مرقه الدجاج فوق الافخاذ
– توضع الصينية بالفرن بدرجه حراره 180 درجه مئوية،

 


لمدة حوالى 30 دقيقة او حتى ينضج الدجاج

1٬302 views

طريقة جديدة لعمل وراك الدجاج