2:11 مساءً الثلاثاء 22 يناير، 2019








طريقة جديدة لعمل وراك الدجاج

طريقه جديده لعمل و راك الدجاج

افخاذ دجاج ,


8 فخذ
زعتر طازج لعمل التتبيله ملعقه كبيرة
ثوم لعمل التتبيله3 فص
زعتر طازج طازج,16 عود
ميرميه طازجه16 عود
ليمون شرائح,16 شريحه كبيرة
مرقه دجاج ,


2 كوب
ميرميه طازجه لعمل التتبيله ملعقه كبيرة
ملح ,


حسب الرغبة

طريقه التحضير
– يغسل الدجاج جيدا بالماء و الملح ثم يشطف و يجفف
– يفرم الثوم مع الزعتر و الميرميه
ثم يخلطوا مع الملح
– تتبل افخاد الدجاج بالتتبيله السابقه جيدا
– ترص 8 حلقات من الليمون في صينيه الفرن جنبا الى جنب
– يوضع فوق كل شريحه ليمون عودا من الزعتر و عودا من الميرمية
– ترص افخاد الدجاج فوق شرائح الليمون و الاعشاب ثم يوضع فوق كل فخد عودا من الميرميه و الزعتر و شريحه من الليمون
– تصب مرقه الدجاج فوق الافخاذ
– توضع الصينيه بالفرن بدرجه حراره 180 درجه مئويه
لمده حوالى 30 دقيقه او حتى ينضج الدجاج

1٬156 views

طريقة جديدة لعمل وراك الدجاج