7:39 مساءً السبت 23 فبراير، 2019








طريقة حشو البيضنجان على الطريقة السورية


من اشهر المقبلات الشاميه المكدوس و هو باذنجان مخلل محشو بالمكسرات ، و يحضر الباذنجان في العديد من الاكلات و الوصفات المختلفه مثل المربي او المحشي او طبخ او مخلل . و اليوم على ثقف نفسك سنقدم لكم  طريقه عمل الباذنجان المخلل  بالمكسرات المكدوس

بالصور طريقة حشو البيضنجان على الطريقة السورية 20160918 1371

طريقه عمل الباذنجان المخلل

استمتعوا اليوم مع طريقه عمل الباذنجان المخلل

 

المقادير

  •  كيلو باذنجان اسود صغير الحجم .
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 كوب ملح
  • 3/4 كوب جوز عيد الجمل او لوز مجروش
  • ملعقتين من الفلفل الاحمر الحار و يمكن استخدام الفلفل الحلو
  • كوب كبير من زيت الزتون
  • البيضنجان
381 views

طريقة حشو البيضنجان على الطريقة السورية