5:45 مساءً الخميس 23 مايو، 2019

طريقة حشو البيضنجان على الطريقة السورية


من اشهر المقبلات الشاميه المكدوس و هو باذنجان مخلل محشو بالمكسرات ،

 

 

و يحضر الباذنجان في العديد من الاكلات و الوصفات المختلفة مثل المربي او المحشي او طبخ او مخلل .

 

 

و اليوم على ثقف نفسك سنقدم لكم  طريقة عمل الباذنجان المخلل  بالمكسرات المكدوس

صور طريقة حشو البيضنجان على الطريقة السورية

طريقة عمل الباذنجان المخلل

استمتعوا اليوم مع طريقة عمل الباذنجان المخلل

 

المقادير

  •  كيلو باذنجان اسود صغير الحجم .

     

  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 كوب ملح
  • 3/4 كوب جوز عيد الجمل او لوز مجروش
  • ملعقتين من الفلفل الاحمر الحار و يمكن استخدام الفلفل الحلو
  • كوب كبير من زيت الزتون
  • البيضنجان
417 views

طريقة حشو البيضنجان على الطريقة السورية