يوم الثلاثاء 7:27 مساءً 12 نوفمبر 2019



طريقة عمل الاومليت الفرنسي

 

صورة طريقة عمل الاومليت الفرنسي

مقادير تحضير طريقة صنع عجه فرنسية بيض اومليت
• 6 بيضات .
• نصف كوب حليب او ماء حسب الرغبه .
• ملح او فلفل ابيض .
• 3 ملاعق زيت .
• ملعقتا دقيق .
• بقدونس مفروم للتجميل .

يخفق البيض جيدا ثم يضاف الية الحليب او الماء حسب الرغبه .
يتبل بالملح و الفلفل الاسود .
يسخن الزيت في المقلاه .
يصب بعض من المزيج على الزيت على شكل قرص دائرى .
متوسط الحجم ثم يغطي بغطاء على نار هادئه حتى ينضج .
بعد ان ينضج القرص من الاسفل يقلب على الوجة الاخر و يجمل بالبقدونس .
يرفع على طبق خارجى و يكمل باقى المقدار حتى ينتهى .
تلف الاقراص كل على حده و ترص في طبق .
ملاحظه
قد يحشي هذا القرص بقليل من اللحم المفروم او الجبن الاصفر .
و بالصحة و العافية

369 views