طريقة عمل التمر هندي منزوع البذور

المكونات:تمر هندي ما ء سكر ما ء و ردالكيفية

• نضع التمر هندي بقدر مع ما ء على النار حتى يغلي لمدة 10 دقيقة تقريبا بعدها نرفعه عن النار و نتركه ليبرد تماما

• نبدا بتعصير التمر هندي باليد و نضعه بمصفآة ناعمة و نعصره مع اضافة حوالي نص كاس ما ء و اعادة العصر و كذا حتى يتم عصر كل الكمية و نزول كل الخلاصة و يبقي الثفل فقط

ملاحظة: ممكن حفظ العصير بهذه المرحلة بزجاجات و اضافة السكر و تخفيفه بالماء عند التقديم

• نضيف السكر و ما ء بالتدريج حسب الحاجة مع التذوق للحصول على المذاق المطلوب بعدها نضيف ما ء الورد للنكهة

• نعبئ العصير بزجاجات و نحفظها

ويقدم باردا