طريقة عمل التمر هندي منزوع البذور

المكونات:تمر هندى ماءَ سكر ماءَ و ردالطريقَة

• نضع ألتمر هندى فِى قدر مَع ماءَ على ألنار حتّي يغلى مدة 10 دقائق تقريبا ثُم نرفعه عَن ألنار و نتركه ليبرد تماما

• نبدا بتعصير ألتمر هندى باليد و نضعه فِى مصفاه ناعمه و نعصره مَع أضافه حوالى نصف كَوب ماءَ و أعاده ألعصر و هكذا حتّي يتِم عصر كَُل ألكميه و نزول كَُل ألخلاصه و يبقى ألثفل فقط

ملاحظه: يُمكن حفظ ألعصير فِى هَذه ألمرحلة فِى زجاجات و أضافه ألسكر و تخفيفه بالماءَ عِند ألتقديم

• نضيف ألسكر و ماءَ بالتدريج حسب ألحاجة مَع ألتذوق للحصول على ألمذاق ألمطلوب ثُم نضيف ماءَ ألورد للنكهه

• نعبئ ألعصير فِى زجاجات و نحفظها

ويقدم باردا