1:08 صباحًا الخميس 25 أبريل، 2019

طريقة عمل السبانغ

طريقة عمل السبانغ

بالصور طريقة عمل السبانغ 20160927 310

مقادير سبانخ باللحمه
١⁄٢ كيلوغرام لحم غنم،

 


ضاني
٢ باقه سبانخ
١ بصلة،

 


مفرومه ناعم
٢ فص ثوم مهروس
١ كوب صلصه الطماطم
١ مكعب مرق اللحم
٢ ملعقة كبيرة زيت،

 


لتحمير البصل
١ ملعقة صغيرة ملح،

 


او حسب الرغبة
١⁄٢ ملعقة صغيرة كمون
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة كزبره جافة
٣ كوب ماء
طريقة تحضير سبانخ باللحمه
١.

 


تقطع اللحمه قطع صغيرة و توضع جانبا.

٢.

 


ينظف السبانخ جيدا بالماء ثم يقطع قطع صغيرة و توضع جانبا.

٣.

 


فى قدر على النار،

 


يقلى البصل و الثوم بالزيت ليذبلوا ثم يضاف اللحم المقطع الى البصل و يقلب جيدا ليظهر ماء اللحم.

٤.

 


تضاف الطماطم،

 


الملح،

 


البهارات،

 


مكعب المرق و الماء الى القدر و يحرك الخليط ثم تضاف السبانخ المقطعة و يترك القدر على النار لينضج الخليط و يتماسك.

٥.

 


تسكب السبانخ باللحمه في طبق كبير و تقدم ساخنة.

 

370 views

طريقة عمل السبانغ