11:41 صباحًا الأربعاء 21 نوفمبر، 2018

طريقة عمل العدس الاصفر


صور طريقة عمل العدس الاصفر

 

المكونات
  • عدس اصفر مغسول

  • جزر مقشر ومقطع – 1

  • ماء – 4 اكواب

  • قرفه – عود

  • زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

  • بصل مفروم – 1

  • كمون – ملعقة صغيره

  • ملح – ملعقة صغيره

  • للتقديم:

  • عصير ليمون حامض – بحسب الرغبه

  • مكعبات كروتون – بحسب الرغبه

نصائح

– يمكنك اضافه البازيلاء او السبانخ الى حساء العدس ان احببت ذلك.
–  يقدم لك موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الحساء دائما،

جربي مثلا شوربه البروكلي بالكريمه او شوربه شهيه بالدجاج والشوفان…

طريقة العمل

1 اغلي العدس،

الماء،

الجزر والقرفه في قدر على نار مرتفعه.
2 خففي النار الى متوسطة عند غليان المزيج وغطي القدر.
3 اتركي المزيج يغلي لحوالى 15 دقيقة اضافيه حتى يلين العدس.
4 سخني الزيت النباتي في مقلاه واسعه ثم اضيفي البصل وشوحيه.
5 نكهي بالملح والكمون وقلبي حتى يذبل البصل.
6 اضيفي البصل الى قدر العدس واغلي لخمس دقائق اضافيه.
7 ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ثم قدميه مع عصير الليمون الحامض والكروتون.

242 views

طريقة عمل العدس الاصفر