5:47 مساءً الأربعاء 24 أبريل، 2019

طريقة عمل العدس الاصفر

بالصور طريقة عمل العدس الاصفر 20160908 304

 

المكونات
  • عدس اصفر مغسول

  • جزر مقشر و مقطع – 1

  • ماء – 4 اكواب

  • قرفه – عود

  • زيت نباتى – ملعقتان كبيرتان

  • بصل مفروم – 1

  • كمون – ملعقة صغيرة

  • ملح – ملعقة صغيرة

  • للتقديم:

  • عصير ليمون حامض – بحسب الرغبة

  • مكعبات كروتون – بحسب الرغبة

نصائح

– يمكنك اضافه البازيلاء او السبانخ الى حساء العدس ان احببت ذلك.
–  يقدم لك موقع اطيب طبخة اشهى و صفات الحساء دائما،

 

جربى مثلا شوربه البروكلى بالكريمه او شوربه شهيه بالدجاج و الشوفان…

طريقة العمل

1 اغلى العدس،

 

الماء،

 

الجزر و القرفه في قدر على نار مرتفعة.
2 خففى النار الى متوسطة عند غليان المزيج و غطى القدر.
3 اتركي المزيج يغلى لحوالي 15 دقيقة اضافيه حتى يلين العدس.
4 سخنى الزيت النباتى في مقلاه و اسعه ثم اضيفى البصل و شوحيه.
5 نكهى بالملح و الكمون و قلبي حتى يذبل البصل.
6 اضيفى البصل الى قدر العدس و اغلى لخمس دقائق اضافية.
7 ضعى الحساء في الخلاط الكهربائى حتى يصبح ناعما ثم قدمية مع عصير الليمون الحامض و الكروتون.

324 views

طريقة عمل العدس الاصفر