10:54 مساءً الجمعة 16 نوفمبر، 2018

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور


صور طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور

 

الى كل عشاق ومحبين حلوى الكنافه وطعمها اللذيذ الرائع والذي يجعلها الحلوى الاولى والمتصدره للقائمة على موائد الحلوى الرمضانيه نقدم لكم اليوم طريقة تختلف عن الطريقة التقليديه لعمل الكنافه وهي طريقة عمل الكنافه بالقشطه

صور طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور

المكونات:

اولا:

لعجينه الكنافه:

  •         كوب ونصف من الدقيق 210 جرام)
  •        كوب ونصف من السيمولينا السميذ  (240 جرام)
  •        كوب او 210 جرام من السمن
  •       علبه من الحليب المكثف المحلى
  •        ملعقة من ماء الزهر

ثانيا:

القشطه

  •        علبه قشطة او 170 جرام
  •       3 اكواب حليب او 750 مل
  •        نصف كوب من دقيق الذره او 60 جرام
  •        كوبين من شراب السكر

 

التحضير

1-     في وعاء قم بخلط الدقيق مع السميد والسمن ثم يضاف الحليب المكثف المحلى وماء الزهر وتخلط هذه المكونات جيدا

 

صور طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور

صور طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور

2     ادهن صينية الفرن بالسمن المتبقي معك ثم قم بوضع الكنافه بها وادخلها الفرن مره اخرى عند درجه حراره 200 مئويه لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وعندما تاخذ  كل الاجزاء اللون الذهبي اخرجها من الفرن واتركها تبرد

3-     اخرج الصينية  من الفرن واتركها تبرد في درجه حراره الغرفه.

 

4 –     وفي وعاء اخر قم بوضع الحليب مع دقيق الذره واغلي هذا المزيج مع التقليب المستمر لتعطي مزيج القشطه

5-     وبعد ذلك قم بفرد القشطة على الكنافه التي تم تحضيرها

6-     ثم قم بتسويه جوانب الكنافه باستخدام سكين قبل تقديمها ويمكنك ان تقوم بتززين وجه الكنافه ببعض المكسرات .

 

7-     وتقدم الكنافه هنا ساخنه للطعام مع شراب السكر ويرش الوجه بالمكشرات المجروشه  ….

نرجوا لكم الاستمتاع بتناول هذه الكنافه اللذيذة .

.

وبالهناء والشفاء .

.

349 views

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور