11:20 مساءً الخميس 18 أبريل، 2019

طريقة عمل المثلجات سهلة

بالصور طريقة عمل المثلجات سهلة 20160908 1867

هذه طريق سهلة مجربه طبعا و لاتحتاج لجهاز صنع الايس كريم

المقادير

21 كوب سكر

41 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب لبن

3 صفار بيض

فانيليا

2 كوب كريم شانتيه

الطريقة

1 السكر صفار البيض الفانيليا اللبن يوضعوا في على نار هادئه نوعا

2 و يقلبوا جيدا حتى يبداوا في ظهور فقاقيع و قتها تطفئ النار و يترك ليبرد تماما

3 يضاف له الكريم شانتية و يضرب بالمضرب ليختلط جيدا و يوضع في الفريزر

ملحوظة هامة

هناك طريقة اخرى سهلة و بسيطة جدا و الاولاد عندي بيحبوها يمكن اكتر كتير من الطريقة السابقة

الطريقة ببساطه ان الايس كريم ما هو الا كريمه مجمدة ice cream اليس كذلك)

يعني انا بجيب الكريم الشانتية الذي يباع بالكيلو و باضع على بودره الكريمة

حليب بودره بس كثير شويه و باضع ايضا سكر بودرة و ماء بارد و شويه فانيليا

ويضرب بالمضرب الكهربائي جيدا و لو كان غليظ جدا يضاف شويه ماء بارد

(لكن عموما هو لازم يكون غليظ نوعا ثم يوضع في الفريز لمدة يوم تقريب

298 views

طريقة عمل المثلجات سهلة