6:31 مساءً الإثنين 21 يناير، 2019








طريقة عمل المثلجات سهلة

بالصور طريقة عمل المثلجات سهلة 20160908 1867

هذه طريق سهله مجربه طبعا و لاتحتاج لجهاز صنع الايس كريم

المقادير

21 كوب سكر

41 ملعقه صغيره ملح

1 كوب لبن

3 صفار بيض

فانيليا

2 كوب كريم شانتيه

الطريقة

1 السكر صفار البيض الفانيليا اللبن يوضعوا في على نار هادئه نوعا

2 و يقلبوا جيدا حتى يبداوا في ظهور فقاقيع وقتها تطفئ النار و يترك ليبرد تماما

3 يضاف له الكريم شانتيه و يضرب بالمضرب ليختلط جيدا و يوضع في الفريزر

ملحوظه هامة

هناك طريقه اخري سهله و بسيطه جدا و الاولاد عندي بيحبوها يمكن اكتر كتير من الطريقه السابقة

الطريقه ببساطه ان الايس كريم ما هو الا كريمه مجمده ice cream اليس كذلك)

يعني انا بجيب الكريم الشانتيه الذي يباع بالكيلو و باضع على بودره الكريمة

حليب بودره بس كثير شويه و باضع ايضا سكر بودره و ماء بارد و شويه فانيليا

ويضرب بالمضرب الكهربائي جيدا و لو كان غليظ جدا يضاف شويه ماء بارد

(لكن عموما هو لازم يكون غليظ نوعا ثم يوضع في الفريز لمده يوم تقريب

247 views

طريقة عمل المثلجات سهلة