12:29 صباحًا الجمعة 24 مايو، 2019

طريقة عمل المربى من المشمش المجفف

مربي المشمش من الذ المربات و التي تدخل في عمل بعض الحلويات الشهية..

و بما ان المشمش فاكهه عزيزة..لا تتواجد فتره طويله .

 

.

هذه طريقة عمل مربي المشمش بالمشمش المجفف المشمشية المتوفره على مدار العام..

يعني اذا فاتك عمل المربي بالمشمش الطازج …المشمش المجفف موجود..

المقادير..

نصف كيلو مشمش مجفف

1500 ملل ماء

1 و نصف كيلو سكر

عصير ليمونة

الطريقة..

نغسل المشمش المجفف..

صور طريقة عمل المربى من المشمش المجفف

و ننقعة في الماء لمدة 48 ساعة..

صور طريقة عمل المربى من المشمش المجفف

نقطعة نصفين ثم نرفعة على النار حتى يغلي لمدة نصف ساعة

نضيف السكر و الليمون و نقلب بحذر

ننزع الريم كلما ظهر و نتركة على نار هادئه حوالي ساعة حتى يعقد مع تقليبة من وقت الى اخر)

ممممممممممممممممم..

ماشاء الله لونها و طعمها راااائع..

 

تترك لتبرد تماما ثم تعبا في برطمانات نظيفه جافة تماما..
تحفظ في الفريزر لحين الاستعمال..

 

  • tahdir moraba lkhokh
449 views

طريقة عمل المربى من المشمش المجفف