5:17 مساءً السبت 15 ديسمبر، 2018

طريقة عمل المربى من المشمش المجفف


مربي المشمش من الذ المربات و التي تدخل في عمل بعض الحلويات الشهية..

و بما ان المشمش فاكهه عزيزة..لا تتواجد فتره طويله .

.

هذه طريقه عمل مربي المشمش بالمشمش المجفف المشمشية المتوفره على مدار العام..

يعني اذا فاتك عمل المربي بالمشمش الطازج …المشمش المجفف موجود..

المقادير..

نصف كيلو مشمش مجفف

1500 ملل ماء

1 و نصف كيلو سكر

عصير ليمونة

الطريقة..

نغسل المشمش المجفف..

صور طريقة عمل المربى من المشمش المجفف

و ننقعه في الماء لمده 48 ساعة..

صور طريقة عمل المربى من المشمش المجفف

نقطعه نصفين ثم نرفعه على النار حتى يغلي لمده نصف ساعة

صور طريقة عمل المربى من المشمش المجفف

نضيف السكر و الليمون و نقلب بحذر

صور طريقة عمل المربى من المشمش المجفف

ننزع الريم كلما ظهر و نتركه على نار هادئه حوالي ساعه حتى يعقد مع تقليبه من و قت الى اخر)

ممممممممممممممممم..

ماشاء الله لونها و طعمها راااائع..

تترك لتبرد تماما ثم تعبا في برطمانات نظيفه جافه تماما..
تحفظ في الفريزر لحين الاستعمال..

  • tahdir moraba lkhokh
372 views

طريقة عمل المربى من المشمش المجفف