طريقة عمل المعجنات السريعة


المقادير

1 كوب ما ء

نص كوب زيت

4 معالق كبار حليب بودره

1 معلقه كبار خميره

1 معلقه صغار باكنج باودر

3 معالق كبار سكر

3 معالق كبار زبادي حوالي نص علبة الزبادي الصغيره)

اخلطيهم كلهم بالخلاط..

و ثم انخلي 3 اكواب دقيق و صبي الي بالخلاط عليه و اعجنيه ممكن تحتاجين

3 اكواب و نصف دقيق)

بعد ما تعجنينها بالتاكيد و تتركينها تخمر قطعيها كور صغار و افردي كل كوره الى اقراص صغيره.

راح استعمل الشوايه الكهربائيه مثل هذه

طلعيهم و لازم تغطيهم بعد ما تستوي عشان لاتنشف و تخرب.

احشيتها دجاج فلافل

796 views