9:02 صباحًا الخميس 24 مايو، 2018

طريقة عمل المكرونه بالسلسلة

صور طريقة عمل المكرونه بالسلسلة

مقادير مكرونه أسباجتى باللحم ألمفروم

٥٠٠ غرام مكرونه سباجيتي،

مسلوقه
٢٥٠ غرام لحم مفروم
١ بصله و سَط،

مفرومه
١ طماطم كَبيره،

مقطعة صغير
٣ ملعقة كَبيره صلصه ألطماطم،

مذوبه فِى كَوب و نصف ماء
١ جزر متوسط ألحجم،

مبشوره ناعم
٢ فليفله حلوة خضراء،

مقطع صغير حار او بارد حسب ألرغبه
٢ ملعقة كَبيره بقدونس،

مفروم حسب ألرغبه
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره كَمون
١ ملعقة صغيره بهارات
١ ملعقة صغيره ملح
١٤ كوب زيت

طريقَة تحضير مكرونه أسباجتى باللحم ألمفروم

١.

في قدر على ألنار يوضع ألقليل مِن ألزيت او ألسمن يترك حتّي يسخن.

٢.

يضاف ألبصل ألمفروم يقلى حتّي يصفر لونه،

يضاف ألجزر،

الفلفل و ألبقدونس يقلبوا جيدا حتّي يذبل ألفلفل.

٣.

تضاف أللحمه،

تقلب جيدا حتّي تنضج ثُم تضاف ألتوابل ما عدا ألملح،

توضع ألطماطم ألمقطعة و ألصلصه،

تترك لتتسبك،

يضبط ألطعم باضافه ألملح.

٤.

تضاف ألمكرونه ألمسلوقه مَع ألتقليب،

ترفع و تقدم بالهناءَ و ألشفاء.

اقتراحات مكرونه أسباجتى باللحم ألمفروم

تقدم مَع ألبطاطس ألمحمَره و ألسلطة ألخضراء
مِن ألمُمكن ترك ألمكرونه كََما هِى و نرش عَليها خلطه ألعصاج على ألوجه و يمكن أضافه قطع ألزيتون ألاسود و ألاخضر الي خلطه ألعصاج مَع ملاحظه تقليل كَميه ألملح فِى هَذه ألحالة و تقدم

265 views

طريقة عمل المكرونه بالسلسلة