يوم الأحد 5:33 مساءً 19 يناير 2020

طريقة عمل المكرونه بالسلسلة

صورة طريقة عمل المكرونه بالسلسلة

مقادير مكرونه اسباجتى باللحم المفروم

٥٠٠ غرام مكرونه سباجيتي،
مسلوقة
٢٥٠ غرام لحم مفروم
١ بصله و سط،
مفرومة
١ طماطم كبيرة،
مقطعة صغير
٣ ملعقه كبيرة صلصه الطماطم،
مذوبه في كاس و نصف ماء
١ جزر متوسط الحجم،
مبشوره ناعم
٢ فليفله روعه خضراء،
مقطع صغير حار او بارد حسب الرغبه
٢ ملعقه كبيرة بقدونس،
مفروم حسب الرغبة
١ ملعقه صغيره فلفل اسود
١ ملعقه صغيره كمون
١ ملعقه صغيره بهارات
١ ملعقه صغيره ملح
١٤ كوب زيت

كيفية تحضير مكرونه اسباجتى باللحم المفروم

١.
فى قدر على النار يوضع القليل من الزيت او السمن يترك حتى يسخن.

٢.
يضاف البصل المفروم يقلى حتى يصفر لونه،
يضاف الجزر،
الفلفل و البقدونس يقلبوا جيدا حتى يذبل الفلفل.

٣.
تضاف اللحمة،
تقلب جيدا حتى تنضج ثم تضاف التوابل ما عدا الملح،
توضع الطماطم المقطعة و الصلصة،
تترك لتتسبك،
يضبط الطعم باضافه الملح.

٤.
تضاف المكرونه المسلوقه مع التقليب،
ترفع و تقدم بالهناء و الشفاء.

اقتراحات مكرونه اسباجتى باللحم المفروم

تقدم مع البطاطس المحمره و السلطة الخضراء
من اليمكن ترك المكرونه كما هي و نرش عليها خلطه العصاج على الوجة و ممكن اضافه قطع الزيتون الاسود و الاخضر الى خلطه العصاج مع ملاحظه تقليل كميه الملح في هذه الحالة و تقدم

491 views