يوم الأحد 6:32 صباحًا 15 ديسمبر 2019

طريقة عمل المكرونه بالسلسلة


 

صورة طريقة عمل المكرونه بالسلسلة

مقادير مكرونه اسباجتى باللحم المفروم

٥٠٠ غرام مكرونه سباجيتي،
مسلوقة
٢٥٠ غرام لحم مفروم
١ بصله و سط،
مفرومة
١ طماطم كبيرة،
مقطعة صغير
٣ ملعقة كبيرة صلصه الطماطم،
مذوبه في كوب و نصف ماء
١ جزر متوسط الحجم،
مبشوره ناعم
٢ فليفله حلوة خضراء،
مقطع صغير حار او بارد حسب الرغبه
٢ ملعقة كبيرة بقدونس،
مفروم حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره فلفل اسود
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره بهارات
١ ملعقة صغيره ملح
١٤ كوب زيت

طريقة تحضير مكرونه اسباجتى باللحم المفروم

١.
فى قدر على النار يوضع القليل من الزيت او السمن يترك حتى يسخن.

٢.
يضاف البصل المفروم يقلى حتى يصفر لونه،
يضاف الجزر،
الفلفل و البقدونس يقلبوا جيدا حتى يذبل الفلفل.

٣.
تضاف اللحمة،
تقلب جيدا حتى تنضج ثم تضاف التوابل ما عدا الملح،
توضع الطماطم المقطعة و الصلصة،
تترك لتتسبك،
يضبط الطعم باضافه الملح.

٤.
تضاف المكرونه المسلوقه مع التقليب،
ترفع و تقدم بالهناء و الشفاء.

اقتراحات مكرونه اسباجتى باللحم المفروم

تقدم مع البطاطس المحمره و السلطة الخضراء
من الممكن ترك المكرونه كما هي و نرش عليها خلطه العصاج على الوجة و يمكن اضافه قطع الزيتون الاسود و الاخضر الى خلطه العصاج مع ملاحظه تقليل كميه الملح في هذه الحالة و تقدم


478 views