1:14 مساءً الإثنين 19 نوفمبر، 2018

طريقة عمل المكرونه بالسلسلة


صور طريقة عمل المكرونه بالسلسلة

مقادير مكرونه اسباجتي باللحم المفروم

٥٠٠ غرام مكرونه سباجيتي،


مسلوقه
٢٥٠ غرام لحم مفروم
١ بصله وسط،


مفرومه
١ طماطم كبيره،


مقطعة صغير
٣ ملعقة كبيره صلصه الطماطم،


مذوبه في كوب ونصف ماء
١ جزر متوسط الحجم،


مبشوره ناعم
٢ فليفله حلوة خضراء،


مقطع صغير حار او بارد حسب الرغبه
٢ ملعقة كبيره بقدونس،


مفروم حسب الرغبه
١ ملعقة صغيره فلفل اسود
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره بهارات
١ ملعقة صغيره ملح
١٤ كوب زيت

طريقة تحضير مكرونه اسباجتي باللحم المفروم

١.


في قدر علي النار يوضع القليل من الزيت او السمن يترك حتى يسخن.

٢.


يضاف البصل المفروم يقلي حتى يصفر لونه،


يضاف الجزر،


الفلفل والبقدونس يقلبوا جيدا حتى يذبل الفلفل.

٣.


تضاف اللحمه،


تقلب جيدا حتى تنضج ثم تضاف التوابل ما عدا الملح،


توضع الطماطم المقطعة والصلصه،


تترك لتتسبك،


يضبط الطعم باضافه الملح.

٤.


تضاف المكرونه المسلوقه مع التقليب،


ترفع وتقدم بالهناء والشفاء.

اقتراحات مكرونه اسباجتي باللحم المفروم

تقدم مع البطاطس المحمره والسلطة الخضراء
من الممكن ترك المكرونه كما هي ونرش عليها خلطه العصاج علي الوجه ويمكن اضافه قطع الزيتون الاسود والاخضر الى خلطه العصاج مع ملاحظه تقليل كميه الملح في هذه الحالة و تقدم

327 views

طريقة عمل المكرونه بالسلسلة