2:18 صباحًا الثلاثاء 16 أكتوبر، 2018

طريقة عمل الهريسة التونسية


طريقة عمل الهريسه التونسيه

و رحمه الله و بركاته

الهريسه التونسيه

المقادير:

– قرون فلفل احمر ممكن كيلو اواكثر
– 3روؤس ثوم
– زيت زيتون
– ملعقة كبيرة من كل من كراويه
– كسبره ناشفه او كزبره
– ملح حسب الرغبه
– ملعقة صلصه طماطم .

الطريقه:
تاخذ الفلافل الحمراء الحاره,

تنظف قرونها وتزال بدورها ويقشر الثوم ويطحن الكل اي الفلافل و الثوم في المفرمه اليدويه او الخلاط يوضع الخليط في قدر اي طنجره وتضاف البهارات والملح ومعها صلصه الطماطم فوق نار متوسطة ويضاف نصف كوب زيت زيتون ونتركها تغلي مدة عشره دقائق ثم نتركها تبرد ونضعها في قوارير او قنينات في الثلاجه وعند الحاجة تؤخذ منها في صحن التقديم ونضع عليها زيت الزيتون .


و تقدم مع الطعام مثل الشطه بالصحة و العافيه

وهذا الفلفل الاحمر قبل ان يصير هريسه

  • بسبوسة كيف صنعها علي الطريقة التونسية
503 views

طريقة عمل الهريسة التونسية