6:56 صباحًا الإثنين 21 يناير، 2019








طريقة عمل بصل مقرمش

بالصور طريقة عمل بصل مقرمش 20160927 1042

المقادير:
٤ ثمرات بصل مقطع شرائح
عجينه حلقات البصل
١ كوب من الدقيق الابيض
ربع كوب ذره صفراء
ملح و فلفل حسب الرغبة
نصف م-ص كركم
نصف م-ص بودره الثوم
كمون حسب الرغبة
ربع م-ص بيكنج باودر
الطريقة:
طريقه عمل حلقات البصل المقرمشة
يتم خلط الملح و الكركم و الكمون و البيكنج باودر مع الدقيق
ثم يضاف الماء الدافيء بالتدريج الى الخليط و يقلب حتى الحصول على عجينه متوسطه التماسك
و من ثم يتم اضافه حلقات البصل في العجينه المجهزة
يوضع الزيت في المقلاه و توضع على النار حتى يسخن
ثم تضاف حلقات البصل الى الزيت و تقلى جيدا حتى النضج
و تقدم حلقات البصل المقرمشة
و بالهناء و الشفاء

 

  • بصل مقرمش
1٬152 views

طريقة عمل بصل مقرمش