يوم الجمعة 5:45 صباحًا 22 نوفمبر 2019

طريقة عمل بصل مقرمش


 

صورة طريقة عمل بصل مقرمش

المقادير:
٤ ثمرات بصل مقطع شرائح
عجينه حلقات البصل
١ كوب من الدقيق الابيض
ربع كوب ذره صفراء
ملح و فلفل حسب الرغبة
نصف م-ص كركم
نصف م-ص بودره الثوم
كمون حسب الرغبة
ربع م-ص بيكنج باودر
الطريقة:
طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة
يتم خلط الملح و الكركم و الكمون و البيكنج باودر مع الدقيق
ثم يضاف الماء الدافيء بالتدريج الى الخليط و يقلب حتى الحصول على عجينه متوسطة التماسك
و من ثم يتم اضافة حلقات البصل في العجينه المجهزة
يوضع الزيت في المقلاة و توضع على النار حتى يسخن
ثم تضاف حلقات البصل الى الزيت و تقلى جيدا حتى النضج
و تقدم حلقات البصل المقرمشة
و بالهناء و الشفاء
 

  • بصل مقرمش

1٬511 views