طريقة عمل بصل مقرمش

صورة طريقة عمل بصل مقرمش

المقادير:

٤ ثمرات بصل مقطع شرائح

عجينه حلقات البصل

١ كاس من الدقيق الابيض

ربع كاس ذره صفراء

ملح و فلفل حسب الرغبة

نصف م-ص كركم

نصف م-ص بودره الثوم

كمون حسب الرغبة

ربع م-ص بيكنج باودر

الطريقة:

كيفية عمل حلقات البصل المقرمشة

يتم خلط الملح و الكركم و الكمون و البيكنج باودر مع الدقيق

ثم يضاف الماء الدافيء بالتدريج الى الخليط و يقلب حتى الحصول على عجينه متوسطة التماسك

و من ثم يتم اضافة حلقات البصل في العجينه المجهزة

يوضع الزيت في المقلاة و توضع على النار حتى يسخن

ثم تضاف حلقات البصل الى الزيت و تقلى جيدا حتى النضج

و تقدم حلقات البصل المقرمشة

و بالهناء و الشفاء

 

  • بصل مقرمش
1٬615 views