طريقة عمل بين نارين

كيفية عمل بين نارين

1 اقسمي عجينة الكنافة الى قسمين.

2 افردي القسم الاول من العجينة بصينية فرن.

3 اغمري عجينة الكنافة بنصف كمية الزيت و ضعيها على النار.

4 قلبي باستمرار حتى تحمر العجينة جيدا.

5 ارفعي القسم الاول من العجينة عن النار،

صفيها جيدا من الزيت بعدها ضعيها بطبق التقديم.

6 اعيدي تكرار الخطوات نفسها مع القسم الثاني من العجينة و ما تبقي من الزيت للحصول على دائرتين من عجينة العثملية.

اتركي القسم الثاني جانبا.

7 ضعي القشطة الطازجة فوق قرص العجين الموجود بطبق التقديم.

8 امرغي القشطة جيدا على العجينة بالكامل حتى تغطي كل الاطراف.

9 ضعي قرص العجين الثاني فوق القشطة.

10 اسكبي القطر الشيرة على العجينة باكملها.

11 اخيرا،

رشي الفستق الحلبي المجروش خشنا و زيني بالقليل من زهر الليمون.

  • طريقة عمل بين نارين

672 views