يوم الأحد 5:46 صباحًا 25 أغسطس 2019

طريقة عمل حلويات تونس بالصور

طريقة عمل حلويات تونس بالصور

1-الحلزون

المقادير 200
غرام من اللوز المدقوق و المغربل جيدا 250 غرام من السكر الناعم 1او 2 بياض بيض ماء زهر .

 

للتزين شكولاتة ذائبه سوداء .

 

الطريقة –

1 في اناء كبير شوى اخلط اللوز و السكر الناعم ,
و نضيف الية بياض البيض و ماء الزهر لنحصل على عجينة ملساء سهلة الإستعمال .

 

2 نقسم العجينة الى كريات متساويه .

 

3 نشكل حربوشين للحلزونة الاول عريض و قصير ليعطيك جسم الحلزونة و شكلى قرينة في القمه ,
اما الحربوش الثاني يكون طويل حوالى 20 سم رقيق .

 

4 لفية بشكل حلزونى و ضعية على الحربوش الاول .

 

5 بواسطه ريشه او ابره نظيفه خططى بالشكلاتة الذائبه .

 

6 و توضع في الطاجين مدهون بالزيت او السمن و توضع في فرن متوسط الحراره الى ان تتصفر و تنضج ,
و تقدم بصحة و هنا .

 

7 و شكل التالي يوضح الشكل النهائى للحلزونة و كيفية تشكيلها.

 

  • حلويات تونس
  • طريقة صنع الكيك في تونس

1٬011 views

طريقة عمل حلويات تونس بالصور