12:39 مساءً الأربعاء 19 ديسمبر، 2018

طريقة عمل روز جزائري


صور طريقة عمل روز جزائري

ناخذ دجاجه نسلقها على النار مضاف لها ملح و بهارات صحيحه فلفل اسود هيل دارسين

كمون ورق غار لحد ما تستوى بعدين ننزع منها الجلد و العظم و نفتفتها على الشكل هذا

صور طريقة عمل روز جزائري

بعدين نقطع حبتين بصل و 3 فصوص ثوم و نحمصهم على النار مع الزيت و احط عليهم فلفل رومى مقطع شرائح و جزر مبشور و حبه ما جى و نقلبهم شوى مع بعض

صور طريقة عمل روز جزائري

نقلى على جنب خضار مشكله مجمده او نحطها على طول على البصل

صور طريقة عمل روز جزائري

ونضيف الدجاج على الخضار

بعد كذا اضفت لها شويه ملح فلفل اسود فلفل احمر حار كارى كمون كركم

بهارات مشكله و شويه بقدونس مفروم خلطتهم مع بعض و نتركها شوى الين تتماسك مع بعض

نسلق بمرقه الدجاج الرز و بعد ما يستوى نرصه بالصينيه و نحط عليها زعفران اصفر و احمر عشان يعطى الوان و هذا اختيارى على راحتك

نقلى بطاطس مقطعه مربعات

نضيف الطبقه الثانيه خلطه الدجاج على الرز و بعدين ننثر البطاطس عليها

بعدين نحط طبقه الرز عليها

نضيف الطبقه الرابعه الصلصه البيضاء و هي

بحجم الصينيه الكبيره حطيت 3 علب قشطه و 3 ملاعق جبن سائل وجبن كرافت و سط مبشوره وجبن ما زرولا مبشور 5 ملاعق تقريبا و خلطتها و صبيتها على الصينيه و دخلتها الفرن

وهنا بعد ما ستوت

ومن قريب

412 views

طريقة عمل روز جزائري