1:40 صباحًا السبت 23 فبراير، 2019








طريقة عمل روز جزائري

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4102

ناخذ دجاجه نسلقها على النار مضاف لها ملح و بهارات صحيحه فلفل اسود هيل دارسين

كمون ورق غار لحد ما تستوى بعدين ننزع منها الجلد و العظم و نفتفتها على الشكل هذا

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4103

بعدين نقطع حبتين بصل و 3 فصوص ثوم و نحمصهم على النار مع الزيت و احط عليهم فلفل رومى مقطع شرائح و جزر مبشور و حبه ما جى و نقلبهم شوى مع بعض

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4104

نقلى على جنب خضار مشكله مجمده او نحطها على طول على البصل

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4105

ونضيف الدجاج على الخضار

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4106

بعد كذا اضفت لها شويه ملح فلفل اسود فلفل احمر حار كارى كمون كركم

بهارات مشكله و شويه بقدونس مفروم خلطتهم مع بعض و نتركها شوى الين تتماسك مع بعض

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4107

نسلق بمرقه الدجاج الرز و بعد ما يستوى نرصه بالصينيه و نحط عليها زعفران اصفر و احمر عشان يعطى الوان و هذا اختيارى على راحتك

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4108

نقلى بطاطس مقطعه مربعات

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4109

نضيف الطبقه الثانيه خلطه الدجاج على الرز و بعدين ننثر البطاطس عليها

بعدين نحط طبقه الرز عليها

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4110

نضيف الطبقه الرابعه الصلصه البيضاء و هي

بحجم الصينيه الكبيره حطيت 3 علب قشطه و 3 ملاعق جبن سائل وجبن كرافت و سط مبشوره وجبن ما زرولا مبشور 5 ملاعق تقريبا و خلطتها و صبيتها على الصينيه و دخلتها الفرن

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4111

وهنا بعد ما ستوت

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4112

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4113

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4114

ومن قريب

بالصور طريقة عمل روز جزائري 20160909 4115

429 views

طريقة عمل روز جزائري