2:46 صباحًا الثلاثاء 22 يناير، 2019








طريقة عمل ساندويتش شاورما لحم

 

المكونات و المقادير

  • ½كيلو لحم قطع او بفتيك)
  • ماء بصل وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره
  • 3 ملعقه كبيره خل
  • ملح و فلفل اسود و بهارات و قرفه حسب الرغبة
  • 2 حزمه بقدونس
  • 3 ثمرات كبيره طماطم
  • 4 ثمرات كبيره فلفل اخضر

بالصور طريقة عمل ساندويتش شاورما لحم 20160911 1981

طريقه التحضيرتجهز مقلاه عميقه و يوضع فيها 2 ملعقه صغيره زيت ثم يضاف اليها اللحم.
و يقلب اللحم على النار حتى يغمق لونه ثم تقلل درجه حراره النار.
يضاف قليل من الماء الى اللحم و يترك على النار و يضاف اليه ماء كلما احتاج حتى ينضج اللحم.
و من ثم يضاف الملح و التوابل.
تقطع ثمره الفلفل الاخضر الى شرائح و تضاف الى خليط شاورما اللحم
و يقلب الخليط على نار متوسطه الحراره لمده 5 دقائق.
ثم يضاف الى شاورما اللحم الطماطم و البقدونس و يرفع القدر من على النار مباشرة.
توضع شاورما اللحم المجهزه في العيش المفضل.
و يقدم ساندويتش شاورما اللحم.

324 views

طريقة عمل ساندويتش شاورما لحم