المكونات
سمبوسك بالجبنة
- 500 جرام من جبنة الكريم
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 25 شريحة من عجينة السمبوسك
طريقة التحضير
سمبوسك بالجبنة
- تفرك الجبنة باليد للحصول على خليط متجانس
- يضاف البقدونس وحبة البركة والفلفل ويخلطوا جيدا
- يوضع مقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط الجبنة على زاوية العجينة وتلف على شكل مثلثات
- تلزق اطراف العجينة اما باسخدام بيضة مخفوقة او القليل من الماء والطحين
- تقلى في زيت حار وتقدم مباشرة
