طريقة عمل صينية فراخ بالبطاطس فى الفرن


اكله مصرية شهية و لذيذة و مغذيه في تحتوى على النشويات و البروتينات و الفيتامينات

اصبح من السهل تحضير و صفه صينية بطاطس بالفراخ في الفرن اللذيذة من مجموعة و صفات اطباق اساسيه و طبخات سريعة بكيفية مبسطه و واضحة، اعديها و اخبرينا بالنتيجة!

مقادير صينية بطاطس بالفراخ في الفرن

١ دجاجة، مقطعة 8 قطع

١ كيلوغرام بطاطا، شرائح

٣ بصله كبيرة، شرائح

٢ طماطم، شرائح

١ كيلوغرام عصير الطماطم

١ كاس مرقه دجاج

٣ ملعقه كبار زبدة

ملح

فلفل اسود

بهارات

كمون

قرنفل مطحون

زنجبيل

جوزه الطيب

كيفية تحضير صينية بطاطس بالفراخ في الفرن

١. تغسل الفراخ جيدا و تصفى من المياة و تترك جانبا.

٢. و نشوح البصل في الزبدة ثم تضاف الفراخ و يقلبوا مدة 10 دقيقة ثم تضاف البطاطس و تقلب معهم مدة 10 دقائق.

٣. في صينية، يضاف الملح و البهارات الى عصير الطماطم و تصب فوق البطاطس ثم يضاف كاس المرقة.

٤. توزع شرائح الطماطم على الوجة ثم يوضع القليل من الملح، الفلفل الاسود و القليل من الزبدة السائحه على و جة الصينية.

٥. تترك الصينية على النار مدة 10 دقيقة ثم تدخل الى الفرن لتنضج البطاطس.

٦. يحمر الوجة بواسطه شوايه الفرن مدة 5 دقيقة مع المتابعة ثم تسكب في اطباق التقديم و تقدم ساخنة.

 

  • فراخ بالبطاطس

640 views