8:25 صباحًا الثلاثاء 20 نوفمبر، 2018

طريقة عمل طحينة المطاعم


  • صور طريقة عمل طحينة المطاعم
  • الكميه تكفي:4 اشخاص
  • وقت التحضير:10 دقائق
  • وقت الطهي:10 دقائق
  • المقادير:علبهطحينه2 فصثوممقدارملح شطهمقدارخلمقدارعصير ليمونه1/2 2 كوبماء

 

  • التحضير:فرغى الطحينه من العلبه البلاستيك وضعيها في طبق غويط
    ضعى الماء في حله واغليه كويس هلبه
    اول ما تطفى النار على الماء نزلى الماء وهو بيغلى على الطحينه وقلبى بايدك التانيه بسرعه
    لحد ما توصلى للسمك اللى بتشتريها من المطاعم بتكون اخف من بتاعه البيت
    وعموما هى مش حتاخد اقل من الكوبايتين ونص ماء
  • الطبخ:ابتدى حطى عليها الثوم المهروس كويس وظبطي الملح واهم حاجة لسعه الشطه اللى بتبقى فيها دى مهمه
    هى مش بتبقى حراقه هى بتدعى بس لسعه)
    وتحطى الخل وبرضه ما بيقلش عن 4 معالق كبيرة تظبيطه الحدق والطعم عليكى)
    واخلطيهم كويس ولما تبرد حتلاقيها نفس طعم المطاعم

 

 

  • طحينه الطعم
142 views

طريقة عمل طحينة المطاعم