2:03 مساءً الأربعاء 20 مارس، 2019

طريقة عمل طحينة المطاعم

  • بالصور طريقة عمل طحينة المطاعم 20160908 2302
  • الكميه تكفي:4 اشخاص
  • وقت التحضير:10 دقائق
  • وقت الطهي:10 دقائق
  • المقادير:علبةطحينة2 فصثوممقدارملح شطةمقدارخلمقدارعصير ليمونة1/2 2 كوبماء

 

  • التحضير:فرغي الطحينه من العلبه البلاستيك وضعيها في طبق غويط
    ضعي الماء في حله و اغليه كويس هلبه
    اول ما تطفي النار على الماء نزلي الماء و هو بيغلي على الطحينه و قلبي بايدك التانيه بسرعة
    لحد ما توصلي للسمك اللي بتشتريها من المطاعم بتكون اخف من بتاعه البيت
    و عموما هي مش حتاخد اقل من الكوبايتين و نص ماء
  • الطبخ:ابتدي حطي عليها الثوم المهروس كويس و ظبطي الملح و اهم حاجه لسعه الشطه اللي بتبقي فيها دي مهمة
    هي مش بتبقي حراقه هي بتدعي بس لسعة)
    و تحطي الخل و برضه ما بيقلش عن 4 معالق كبيره تظبيطه الحدق و الطعم عليكى)
    و اخلطيهم كويس و لما تبرد حتلاقيها نفس طعم المطاعم

 

 

  • طحينه الطعم
179 views
طريقة عمل طحينة المطاعم