11:18 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

طريقة عمل فتة الحمص الشامية


طريقه عمل فته الحمص الشامية

المقادير
2 كوب حمص مسلوق.
رغيف شامى مقطع و محمص.
¼ كوب فستق مطحون.
ملعقه صغيره عصير ليمون.

¼ كوب صنوبر مقلي.
¼ كوب لوز مطحون.
3 فصوص ثوم مدقوق.
ملعقه كبيره طحينة.
علبه زبادى كبيرة.
بقدونس للتزيين.
ملح و فلفل.
قرفه .

الطريقة
ضعى قطع العيش الشامى في طبق عميق،


وعليه عصير الليمون و الحمص.
قلبى الزبادي،


والثوم المدقوق،


والطحينة،


والبهارات مع بعض.
و صبى الخليط فوق الحمص،


وقلبيهم كلهم مع بعض.
ضعى على وجه الطبق الصنوبر،


واللوز،


والفستق،


وبعد ذلك زينى الطبق بالبقدونس

868 views

طريقة عمل فتة الحمص الشامية