4:41 صباحًا الإثنين 10 ديسمبر، 2018

طريقة عمل كالمارى سبيط


المقادير التاليه:
نصف كيلو سبيط شرائح
التتبيله
====
بصله صغيره
5 فصوص ثوم
ملح وفلفل حسب الرغبه
كمون
كوب دقيق
كوب ماء بارد
بيضه
عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقه
=====
تخلط مقادير التتبيله وتنقع فيها شرائح السبيط اربع ساعات على الاقل،

ويمكن مد الفتره الى ليلة كامله.

يتم تصفيه الشرائح من التتبيله،

ونخلط دقيق مع بقسماط مع التقليب،

ونحاول تقليل كم الدقيق من على السبيط
ونحمره في زيت غزير

175 views

طريقة عمل كالمارى سبيط