5:45 مساءً الخميس 23 مايو، 2019

طريقة عمل كالمارى سبيط

المقادير التالية:
نصف كيلو سبيط شرائح
التتبيلة
====
بصله صغيرة
5 فصوص ثوم
ملح و فلفل حسب الرغبة
كمون
كوب دقيق
كوب ماء بارد
بيضة
عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة
=====
تخلط مقادير التتبيله و تنقع فيها شرائح السبيط اربع ساعات على الاقل،

 

و يمكن مد الفتره الى ليلة كاملة.

 

يتم تصفيه الشرائح من التتبيلة،

 

و نخلط دقيق مع بقسماط مع التقليب،

 

و نحاول تقليل كم الدقيق من على السبيط
و نحمرة في زيت غزير

242 views

طريقة عمل كالمارى سبيط