9:09 مساءً الجمعة 22 فبراير، 2019








طريقة عمل كالمارى سبيط

المقادير التالية:
نصف كيلو سبيط شرائح
التتبيلة
====
بصله صغيرة
5 فصوص ثوم
ملح و فلفل حسب الرغبة
كمون
كوب دقيق
كوب ماء بارد
بيضة
عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقه كبيره بيكنج بودر
الطريقة
=====
تخلط مقادير التتبيله و تنقع فيها شرائح السبيط اربع ساعات على الاقل، و يمكن مد الفتره الى ليله كاملة. يتم تصفيه الشرائح من التتبيله و نخلط دقيق مع بقسماط مع التقليب، و نحاول تقليل كم الدقيق من على السبيط
و نحمره في زيت غزير

202 views

طريقة عمل كالمارى سبيط