8:57 صباحًا الثلاثاء 20 نوفمبر، 2018

طريقة عمل كرات التوفي بالصور


طريقة عمل كرات التوفي بالصور

 

نحمس علي النار 2كوب حليب بودره)

نخلط بالخلاط علبه قشطة ظرف كريم كراميل 1/2ك سكر 1/4ك زيت

ثم يصب الخليط علي الحليب ويخلط حتى نحصل علي كره …

ناخذ كره صغيرة من عجينه الحليب وتكور ثم توضع في الورقه ثم يضغط عليها

حتي نلبس بها جوانب الورقه طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينه باليد

نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى

نحضر توفي نذوب 5 فنجان سكر علي النار حتى يصبح لونه بني فاتح

يفضل السكر الخشن ثم نضيف ملعقة واحده فقط من القشطه
نحرك بسرعه بواسطه ملعقة خشبيه وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطه
والقليل من حليب بوني ويحرك راح تحصلين علي توفي متجانس بدون
مايتلك كما في الصورة ويغطي بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجه

595 views

طريقة عمل كرات التوفي بالصور