7:09 مساءً الأربعاء 26 يونيو، 2019

طريقة عمل كفتة الفراخ

طريقة عمل كفته الفراخ

  • المقادير:2 صدر دجاج مخلىبصله صغيرة2 فص ثومملح – فلفل – بهارات – كارى – قرفةملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة كاتشاب و ممكن من غيرنصف ملعقة كبيرة مسترده و ممكن من غيرربع ملعقة صغيرة شطةبابريكا اذا موجودة2 ملعقة كبيرة بقسماط

 

  • التحضير:توضع كل المكونات في الكبه و تفرم ناعما
  • الطبخ:تدهن طاسه بزيت زيتون او ذره و توضع اسياخ الكفته و على نار عاليه جدا
    بعد ما تاخد لون من كل الجهات ننقلها في صينية مدهونه زيت و نعصر 1 طماطم مع كميه صغيرة من الماء و توضع في الفرن حتى تنضج و تقدم مع المكرونه و السلطة و البطاطس المقليه او مع سلطة طحينه و سلطة و خبز

 

 

718 views

طريقة عمل كفتة الفراخ