7:04 مساءً الخميس 21 يونيو، 2018

طريقة عمل كفتة الفراخ


طريقَة عمل كَفته ألفراخ

  • المقادير:2 صدر دجاج مخلىبصله صغيره2 فص ثومملح – فلفل – بهارات – كَارى – قرفهملعقة كَبيرة خلملعقة كَبيرة كَاتشاب و مُمكن مِن غَيرنصف ملعقة كَبيرة مسترده و مُمكن مِن غَيرربع ملعقة صغيرة شطهبابريكا إذا موجوده2 ملعقة كَبيرة بقسماط

 

  • التحضير:توضع كَُل ألمكونات فِى ألكبه و تفرم ناعما
  • الطبخ:تدهن طاسه بزيت زيتون او ذره و توضع أسياخ ألكفته و على نار عاليه جدا
    بَعد ما تاخد لون مِن كَُل ألجهات ننقلها فِى صينية مدهونه زيت و نعصر 1 طماطم مَع كَميه صغيرة مِن ألماءَ و توضع فِى ألفرن حتّي تنضج و تقدم مَع ألمكرونه و ألسلطة و ألبطاطس ألمقليه او مَع سلطة طحينه و سلطة و خبز

 

 

581 views

طريقة عمل كفتة الفراخ