6:06 صباحًا الثلاثاء 23 أكتوبر، 2018

طريقة عمل كفتة الفراخ


طريقة عمل كفته الفراخ

  • المقادير:2 صدر دجاج مخلىبصله صغيره2 فص ثومملح – فلفل – بهارات – كاري – قرفهملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة كاتشاب وممكن من غيرنصف ملعقة كبيرة مسترده وممكن من غيرربع ملعقة صغيرة شطهبابريكا اذا موجوده2 ملعقة كبيرة بقسماط

 

  • التحضير:توضع كل المكونات في الكبه وتفرم ناعما
  • الطبخ:تدهن طاسه بزيت زيتون او ذره وتوضع اسياخ الكفته وعلي نار عاليه جدا
    بعد ما تاخد لون من كل الجهات ننقلها في صينية مدهونه زيت ونعصر 1 طماطم مع كميه صغيرة من الماء وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم مع المكرونه والسلطة والبطاطس المقليه او مع سلطة طحينه وسلطة وخبز

 

 

630 views

طريقة عمل كفتة الفراخ