5:47 صباحًا الثلاثاء 23 أكتوبر، 2018
الرئيسية / من افضل مقالات الموقع المنوعه الجديدة / طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة


طريقة عمل كوسه باللحمه المفرومه

 

 

مقادير صينية كوسا باللحمه المفرومه
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصله كبيره،


مفرومه
١ كيلوغرام كوسا،


مغسوله ومقطعة شرائح
٢ ملعقة كبيرة سمن،


بلدي
٢ كوب عصير الطماطم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
ماء
طريقة تحضير صينية كوسا باللحمه المفرومه
١.


توضع نصف كميه الكوسا في اسفل صينية ويوزع بالتدريج البصل،


اللحمه،


السمن ليشكلوا طبقات ثم يرش علي الوجه الفلفل الاسود والملح.

٢.


تصف شرائح الكوسا المتبقيه فوق اللحمه لتشكل طبقه ثالثة ثم يسكب عصير الطماطم علي الوجه.

٣.


تدخل الصينية الى الفرن الى ان تكثف الصلصه ثم يضاف الماء الى الصينية لاستكمال النضج.

٤.


عند النضج،


يطفئ الفرن وتترك الصينية داخله لتتشرب الصينية الصلصه كلها،


ثم تقدم.

 

  • اجمل كوسة
420 views

طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة