1:08 صباحًا الأربعاء 12 ديسمبر، 2018

طريقة عمل محشى الفلفل بالارز


صور طريقة عمل محشى الفلفل بالارز

عمل الفلفل الرومى المحشى

اليكم المقادير:
2كاسات ارز ملك الارز طويل الحبه
فلفل رومى الوان اخضر,

احمر,

اصفر)
2 ثمره طماطم
ملح فلفل اسود بهار مشكل
حزمه بقدونس
2 حبه بصله مفرومه متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كاسه زيت حلو
4 كاسات مياه
طريقة التحضير الرومى المحشى:
اغسلي الارز بالمياه الجاريه وانقعيه لمدة نصف ساعة ثم صفيه من المياه وجهزى اناء عميق وضعى فيه البصل و الملح والفلفل الاسود والطماطم والبقدونس وقلبى جيدا ثم اضيفى الارز واستمرى في التقليب من 2 الى 7 دقائق ثم ارفعيه من النار وقطعى راس الفلفل الالوان وانزع البذور وابداى بحشوه مع مراعاه ترك و لو 2سم لحتى تحافظى على شكله بعد نضج الارز ثم جهزى الاناء وضعى في القاع حلقات الطماطم وحلقات البصل ثم رصى الفلفل الرومى المحشى ثم ضعى كاسات المياه المذاب فيه الملح والماجى واتركيه من 15 الى 20 دقيقة ثم استمتعى باشهى رومى محشى
304 views

طريقة عمل محشى الفلفل بالارز