4:44 صباحًا الإثنين 18 فبراير، 2019








طريقة عمل محشى الفلفل بالارز

بالصور طريقة عمل محشى الفلفل بالارز 20160909 3384

عمل الفلفل الرومي المحشى

اليكم المقادير:
2كاسات ارز ملك الارز طويل الحبة
فلفل رومي الوان اخضر, احمر, اصفر)
2 ثمره طماطم
ملح فلفل اسود بهار مشكل
حزمه بقدونس
2 حبه بصله مفرومه متوسطه الحجم
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كاسه زيت حلو
4 كاسات مياه
طريقه التحضير الرومي المحشى:
اغسلى الارز بالمياه الجاريه و انقعيه لمده نصف ساعه ثم صفيه من المياه و جهزي اناء عميق وضعي فيه البصل و الملح و الفلفل الاسود و الطماطم و البقدونس و قلبي جيدا ثم اضيفي الارز و استمري في التقليب من 2 الى 7 دقائق ثم ارفعيه من النار و قطعي راس الفلفل الالوان و انزع البذور و ابداي بحشوه مع مراعاه ترك و لو 2سم لحتي تحافظي على شكله بعد نضج الارز ثم جهزي الاناء وضعي في القاع حلقات الطماطم و حلقات البصل ثم رصي الفلفل الرومي المحشي ثم ضعي كاسات المياه المذاب فيه الملح و الماجي و اتركيه من 15 الى 20 دقيقه ثم استمتعي باشهي رومي محشى
338 views

طريقة عمل محشى الفلفل بالارز