9:51 صباحًا الجمعة 24 مايو، 2019

طريقة عمل محشى الفلفل بالارز

صور طريقة عمل محشى الفلفل بالارز

عمل الفلفل الرومي المحشى

اليكم المقادير:
2كاسات ارز ملك الارز طويل الحبة
فلفل رومي الوان اخضر, احمر, اصفر)
2 ثمره طماطم
ملح فلفل اسود بهار مشكل
حزمه بقدونس
2 حبه بصله مفرومه متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كاسه زيت حلو
4 كاسات مياه
طريقة التحضير الرومي المحشى:
اغسلى الارز بالمياة الجاريه و انقعية لمدة نصف ساعة ثم صفية من المياة و جهزي اناء عميق و ضعي فيه البصل و الملح و الفلفل الاسود و الطماطم و البقدونس و قلبي جيدا ثم اضيفي الارز و استمري في التقليب من 2 الى 7 دقائق ثم ارفعية من النار و قطعي راس الفلفل الالوان و انزع البذور و ابداي بحشوة مع مراعاة ترك و لو 2سم لحتى تحافظي على شكلة بعد نضج الارز ثم جهزي الاناء و ضعي في القاع حلقات الطماطم و حلقات البصل ثم رصي الفلفل الرومي المحشي ثم ضعي كاسات المياة المذاب فيه الملح و الماجي و اتركية من 15 الى 20 دقيقة ثم استمتعي باشهى رومي محشى
396 views

طريقة عمل محشى الفلفل بالارز