2:19 مساءً الجمعة 18 يناير، 2019

طريقة عمل محشى فلفل

المقادير

1/4 كوب زيت زيتون
3 حبات كبيره بصل مفروم
1/2 2 كوب ارز
3 حبات كبيره طماطم مقشرة
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب نعناع مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره ملح
1 ملعقه كبيره نعناع مجفف
1 ملعقه كبيره بهار مشكل
1 ملعقه صغيره قرفة
1/2 ملعقه صغيره ناعم
10-12 حبه فليفلة

طريقه التحضير

يسخن الزيت ثم يضاف البصل و يقلب حتى يذبل يضاف الارز و يخلط

ثم يبعد عن النار تضاف الطماطم و البقدونس و النعناع الاخضر و الناشف

ومعجون الطماطم و تقلب المكونات ثم تضاف التوابل

وتخلط ثم يضاف عصير الليمون و الزيت يغسل الفلفل و يقطع من ناحيه العنق و يزال البذر

يحشي الفلفل مع ترك حوالى 1 سم من اعلي و يرص في صينية

يضاف الماء و زيت الزيتون في الصينيه و يغطي و يطبخ على النار او في الفرن

ويمكن اضافه اللحم الى الحشوه و تزين بالجبن المبشور

وهذه بعض الصور

بالصور طريقة عمل محشى فلفل 20160908 2610

بالصور طريقة عمل محشى فلفل 20160908 2611

بالصور طريقة عمل محشى فلفل 20160908 2612

بالصور طريقة عمل محشى فلفل 20160908 2613

بالصور طريقة عمل محشى فلفل 20160908 2614

  • اجمل فلفل محشي
299 views

طريقة عمل محشى فلفل