يوم الثلاثاء 7:26 صباحًا 22 أكتوبر 2019



طريقه عمل البيتزا الحلوه

طريقة عمل البيتزا الحلوه

 

صورة طريقه عمل البيتزا الحلوه

المقادير
للبيتزا
1 كوب ماء دافئ
11/2 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت 11/2 ملعقة صغيرة
3 ملعقة كبيرة كاكاو
3 كوب دقيق
للتزيين
1 كوب جبن مسكربون او جبن كريم حلو
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
2 كوب كريمه لباني
11/2 كوب شيكولآه مبشورة
1 ملعقة كبيرة زيت
2 كيوى مقشر “مقطع حلقات”
1 كوب فراوله ” مقطعة شرائح “
سكر بودره نعناع
الطريقةللبيتزا
قومى باذابه الخميره مع السكر في الماء الدافئ ،

ثم اتركيها لمدة خمس دقائق لتتفاعل
ثم تضاف ملعقة من الزيت للخليط الخميرة.
ثم اخلطى الكاكاو و الدقيق و يضاف لمكونات الخميره بالتدريج
و يعجن جيدا بعد كل اضافه حتى يتماسك العجين
و يصبح ناعم و يشكل على هيئه كره .

قومى بدهن طبق عميق بالزيت و أيضا كره العجين و يغطى و يترك ليتخمر حوالى 1 2/1 1 ساعة او حتى يتضاعف حجمه.
قومى بفرد العجين على سطح املس مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائرة.
يوضع في صاج فرن .

ادخلية في فرن حرارتة 475 درجه فهرنهيت
او 240 درجه مئويه لمدة عشر دقائق .

التزيين
يخلط الجبن و العسل و عصير البرتقال جيدا و يترك جانبا .

يسخن الكريم الى ما قبل درجه الغليان و يرفع عن النار.
ثم ضيفى الشيكولآه المبشوره للكريمة
و يترك لعده دقائق ثم يضاف الزيت و تقلب جيدا و تترك لتبرد.
بعد نضج البيتزا يفرد خليط الجبن فوق البيتزا
و ترص قطع الفواكة ثم ترش بالشيكولاتة الدافئه .

– عند التقديم تزين بقليل من السكر البودره حسب الرغبة)

  • البيتزا الحلوة
  • البيتزا بالسفن اب
  • طريقه عمل البيتزا الحلوه

511 views

طريقه عمل البيتزا الحلوه