3:00 صباحًا الثلاثاء 25 يونيو، 2019

طريقه عمل الفلافل

انها اشهر اكلاتنا المصرية الفلكوريه.

 


حضريها بمطبخك و لا تنسى مشاركتنا بالتعليقات

مقادير الفلافل المصرية

١٢ كيلوغرام فول يابس،

 


مدشوش ينقع في ماء ليلة كامله
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر،

 


او كربوناته
٢ باقه كزبره
٢ باقه بقدونس
٢ باقه شبت
٢ فلفل رومى
١٠ فص ثوم
١ بصله و سط
١ رغيف خبز
ملح كمون

طريقة تحضير الفلافل المصرية

١.

 


بعد نقع الفول،

 


يفرم بالفرامة مع الخضار،

 


البصل و رغيف الخبز مرتين ما عدا الكمون و الملح ثم يضاف الملح و الكمون.

٢.

 


قبل القلي،

 


يضاف البايكنغ باودر او الكربونات، تشكل بالة الفلافل او باليد وتجمل بالسمسم ثم تقلى.

اقتراحات الفلافل المصرية

تقدم ساخنة مع الخبز العربىوالسلطة الخضراء و الطحينه
ملحوظه:فائدة الخبز يجعل الطعمية مقرمشة و هشه

212 views

طريقه عمل الفلافل