طريقه عمل فاهيتا لحم

كيفية عمل فاهيتا لحم

المقادير:
ثلاث ثمار طماطم متوسطة الحجم و مبشورة
ثلث كاس اوراق الكزبره الخضراء
ملعقتان و نصف ملعقه من عصير الليمون
400 جم شرائح لحم بقري
ثلاث معالق من زيت الزيتون
بصلتان مقطعتان شرائح
فلفل احمر حلو او حار حسب رغبتك)
اربع شرائح خبز التورتيلا يمكنك الاستغناء عنه،
حسب رغبتك)
شرائح ليمون للتزيين
كيفية التحضير:
احضرى و عاء،
ضعى فيه الطماطم،
اوراق الكزبره الخضراء و قلبيها جيدا.
اغسلى شرائح اللحم و قطعيها شرائح رفيعة.
ثم ضعيها في طبق و عليها عصير الليمون،
الملح و الفلفل الاسود و قلبي جيدا.
احضرى مقلاة،
سخنى فيها ملعقه و نصف من زيت الزيتون ثم ضعى شرائح البصل و الفلفل الاحمر و قلبي مدة 5 دقيقة ثم ارفعى المقلآه من على النار.
احضرى مقلآه اخرى،
سخنى فيها ملعقه اخرى= و نصف من زيت الزيتون ثم ضعى شرائح اللحم مدة من 5 الى 10 دقيقة مع التقليب المستمر.
اخفضى درجه الحراره ثم غطى المقلآه و اتركي اللحم على النار مدة 10 دقيقة حتى تنضج.
احضرى خبز التورتيلا،
ضعية في طبق التقديم و عليه فاهيتا اللحم و زينية بشرائح الليمون ثم قدمية لعائلتك و استمتعى بافضل مذاق.

Terms

  • كيفية عمل الفاهيتا منال العالم