9:18 صباحًا الخميس 24 مايو، 2018

طريق شاورما الفراخ

طريق شاورما ألفراخ

مقادير شاورما ألفراخ
١⁄٢ كَيلوغرام صدر دجاج مسحب
١ بصل حجْم كَبير،

مبشوره
١⁄٢ كَوب فلفل أخضر،

مقطع شرائح
١⁄٢ كَوب طماطم،

مقطعة شرائح
١⁄٤ كَوب زيت
١ ملعقة صغيرة زبده،

او سمن
١ ملعقة كَبيرة خل
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
كَاري
زعتر
ملح و فلفل أسود حسب ألذوق
طريقَة تحضير شاورما ألفراخ
١.

تغسل صدور ألدجاج جيدا بالملح و ألدقيق.

٢.

تقطع شرائح او مكعبات حسب ألرغبه و تتبل ألفراخ بماءَ ألبصل و ألليمون و ألخل و ألفلفل ألاسود لمدة 5 دقائق،

ثم يوضع عَليها ألفلفل ألاخضر و ألطماطم.

٣.

يسخن ألزيت علَي ألنار و نضع كَُل ألمكونات،

تقلب قلِيلا ثُم يوضع ألكارى و نقلبهم قَبل ألنضوج بقليل نضع ألزعتر حتّي يكتمل ألنضج .

تقدم سندوتشات مَع كَاتشب و بطاطس مقليه.

618 views

طريق شاورما الفراخ