يوم الثلاثاء 5:09 مساءً 15 أكتوبر 2019



طريق شاورما الفراخ

طريق شاورما الفراخ

مقادير شاورما الفراخ
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحب
١ بصل حجم كبير،
مبشورة
١⁄٢ كوب فلفل اخضر،
مقطع شرائح
١⁄٢ كوب طماطم،
مقطعة شرائح
١⁄٤ كوب زيت
١ ملعقة صغيرة زبدة،
او سمن
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
كاري
زعتر
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
طريقة تحضير شاورما الفراخ
١.
تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الدقيق.

٢.
تقطع شرائح او مكعبات حسب الرغبة و تتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمدة 5 دقائق،
ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم.

٣.
يسخن الزيت على النار و نضع كل المكونات،
تقلب قليلا ثم يوضع الكارى و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتى يكتمل النضج .

تقدم سندوتشات مع كاتشب و بطاطس مقلية.

848 views

طريق شاورما الفراخ