2:21 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

طريق شاورما الفراخ


طريق شاورما الفراخ

مقادير شاورما الفراخ
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحب
١ بصل حجم كبير،


مبشورة
١⁄٢ كوب فلفل اخضر،


مقطع شرائح
١⁄٢ كوب طماطم،


مقطعه شرائح
١⁄٤ كوب زيت
١ ملعقه صغيره زبدة،


او سمن
١ ملعقه كبيره خل
١ ملعقه صغيره عصير ليمون حامض
كاري
زعتر
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
طريقه تحضير شاورما الفراخ
١.


تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الدقيق.

٢.


تقطع شرائح او مكعبات حسب الرغبه و تتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمده 5 دقائق،


ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم.

٣.


يسخن الزيت على النار و نضع كل المكونات،


تقلب قليلا ثم يوضع الكارى و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتى يكتمل النضج .

تقدم سندوتشات مع كاتشب و بطاطس مقلية.

705 views

طريق شاورما الفراخ