6:30 صباحًا الثلاثاء 23 أكتوبر، 2018

طريق شاورما الفراخ


طريق شاورما الفراخ

مقادير شاورما الفراخ
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحب
١ بصل حجم كبير،


مبشوره
١⁄٢ كوب فلفل اخضر،


مقطع شرائح
١⁄٢ كوب طماطم،


مقطعة شرائح
١⁄٤ كوب زيت
١ ملعقة صغيرة زبده،


او سمن
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
كاري
زعتر
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
طريقة تحضير شاورما الفراخ
١.


تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الدقيق.

٢.


تقطع شرائح او مكعبات حسب الرغبه وتتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمدة 5 دقائق،


ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم.

٣.


يسخن الزيت على النار و نضع كل المكونات،


تقلب قليلا ثم يوضع الكاري و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتى يكتمل النضج .

تقدم سندوتشات مع كاتشب وبطاطس مقليه.

681 views

طريق شاورما الفراخ