يوم الثلاثاء 2:11 صباحًا 20 أغسطس 2019

طريق شاورما الفراخ

طريق شاورما الفراخ

مقادير شاورما الفراخ
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحب
١ بصل حجم كبير،

 


مبشورة
١⁄٢ كوب فلفل اخضر،

 


مقطع شرائح
١⁄٢ كوب طماطم،

 


مقطعة شرائح
١⁄٤ كوب زيت
١ ملعقة صغيرة زبدة،

 


او سمن
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
كاري
زعتر
ملح و فلفل اسود حسب الذوق
طريقة تحضير شاورما الفراخ
١.

 


تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الدقيق.

٢.

 


تقطع شرائح او مكعبات حسب الرغبة و تتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمدة 5 دقائق،

 


ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم.

٣.

 


يسخن الزيت على النار و نضع كل المكونات،

 


تقلب قليلا ثم يوضع الكارى و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتى يكتمل النضج .

 

تقدم سندوتشات مع كاتشب و بطاطس مقلية.

824 views

طريق شاورما الفراخ