عمل احلى الحلويات بالصور

آخر تحديث ب27 سبتمبر 2020 الثلاثاء 8:28 مساء بواسطة صلاح جابر

الاطباق النيئة هي اكثر صحة،

فكيف ان كانت حلويات بلا قلي و لا خبز و لا شوي حاجات سهلة تصنعينها بدقيقة و لا تكلف،

وتضيفين عليها لمسة من يديك،

هنا قائمة من الحلويات التي تعد بلا طهي،

فاختاري لنفسك ما تشتهين:

1 اصابع اللوز.

المقادير: كوبين لوز محمص،

كوب جوز هند مبشور ،

كوب نيسلي كراميل.

كيفية العمل:

اطحني جوز الهند بالخلاط حتى يكون ناعما.

بقدر عميق،

قومي بخلط جوز الهند و اللوز المطحون و النيسلي كراميل،

واعجنيه جيدا.

قومي بعمل خيوط اسطوانية من العجين.

زيني الخيوط بشوكولاتة بيضاء بصنع اشكال عشوائية فوقها،

ثم بشوكولاتة سوداء.

ضعيها بالثلاجة،

وتقدم باردة.

2 حلوى الجزر و المشمش.

المقادير: كوبين جوز هند،

كوب جزر مسلوق،

نصف كاس مشمش،

حليب مركز و محلي حسب الحاجة،

ملعقة كبار فانيلا

كيفية العمل:

يسلق الجزر و المشمش و الفانيلا،

ومن بعدها تصفيهم من الماء.

و اطحنيهم جيدا بالخلاط حتى يتماسكوا،

واضيفي عليهم كوبين من جوز الهند،

واخلطي جيدا،

ثم اسكبي الحليب المحلي حسب الحاجة.

اصنعي من العجينة كرات دائرية متوسطة الحجم.

زيني الكرات بالشوكولاتة الذائبة و جوز الهند.

3 كيك جاهز بالنوتيلا.

المقادير: كيك جاهز كيك العائلة ،

شوكولاتة نوتيلا،

مكسرات متنوعة و مطحونة.

كيفية العمل:

احضري من السوق اي نوع من الكيك الجاهز بالفانيلا.

قطعيه شرائح،

وضيفيه الى صينية.

ضعي علبة النوتيلا بحمام ما ئي،

حتي تصبح سائلة،

ثم اسكبيه فوق طبقة غليظة.

رشيها بالمكسرات: كاللوز المطحون،

والفستق الحلبي.

ضعي طبقة ثانية =من شرائح الكيك،

وفوقها طبقة رقيقة من شوكولاتة نوتيلا،

ورشيها بالمكسرات،

وضعيها بالثلاجة حتى تبرد.

قطعيها الى مربعات صغار الحجم،

وقدميها باردة الى جانب القهوة.

4 تروف بالورد.

المقادير: 10 مل كريما سائلة،

200 غرام شوكولاتة سوداء،

50 غرام زبدة سائلة،

ملعقتين كبيرتين ما ء الورد.

كيفية العمل: سخني الكريما على نار هادئة،

واضيفي قطع الشوكولاتة السوداء،

واتركيها لتبرد،

ثم اضيفي الزبدة الطرية و ما ء الورد،

وحركي باستمرار ،

ثم صبيها بقالب الى ان تبرد،

وقطعيها الى مربعات،

واغمسي المربعات بالكاكاو الحلو،

وقدميه مع القهوة الساخنة.

5 اشكال بجوز الهند.

المقادير: 120 غرام جوز هند ،

120 غرام حليب مركز ،

ملعقة كبار عصير ليمون.

كيفية العمل: اطحني جوز الهند حتى يكون كالبودرة،

ثم اضيفي له الحليب المركز و عصير الليمون،

وسيصح عجينة قابلة للتشكيل،

تمتعي بتشكيله على شكل كرات او نجوم،

او زهور،

وزينيه بالشوكولاتة اذا اردت او اي نوع من المربي المتوافر عندك.

6 مشوك بدون طهي.

المقادير: 250 غرام شكولاتة،

ملعقتين كبيرتين من العسل،

130 غرام زبدة،

3 معالق حليب،

250 غرام بسكويت مطحون،

250 غرام لوز مكسر،

100 غرام رقائق لوز،

حبات كرز للتزيين.

كيفية العمل:

اذيبي الشوكولاتة مع الزبدة و العسل و الحليب بحمام ما ئي.

امزجي حتى تحصلي على خليط املس.

اضيفي له البسكويت المطحون و اللوز المكسر،

وارفعيه عن النار و دعيه يبرد.

شكليه على شكل كرات،

ومرريه برقائق اللوز،

ثم زينيها من اعلي بنصف حبة كرز.

 

  • حلويات النيسلي كراميل

833 views