7:32 صباحًا الإثنين 18 فبراير، 2019








عمل صوص الشيكولاته

بالصور عمل صوص الشيكولاته 20160927 387

محتويات
١ صوص الشوكولاتة
١.١ المكونات و المقادير
١.٢ طريقه التحضير
٢ استخدامات صوص الشوكولاتة
٣ القيمه الغذائيه لصوص الشوكولاتة
٤ فوائد الشوكولاته الغامقة
صوص الشوكولاتة

المكونات و المقادير

اربع ملاعق كبيره من الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان من السكر،


ويمكن الزياده على ذلك حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كوب من الماء،


ومن الممكن ان نضع كوبين من الحليب السائل؛

لكن اذا استخدمنا الحليب السائل لا يجب ان نضع كوبا من الماء.
كوبان من الماء
ملعقه صغيره من الفانيليا.
علبه قشطة
نصف باكيت من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من النشا او الدقيق.
شوكولاته جلاكسى واحدة.
طريقه التحضير

اخلط المكونات التى تم ذكرها بشكل جيد.
ضع المزيج بقدر او و عاء مناسب.
ضع الوعاء على نار متوسطه الحراره و الاستمرار بالتحريك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
استخدامات صوص الشوكولاتة

هناك عده افكار قد نطرحها لاستخدام صوص الشوكولاته
منها:

يمكن استخدام صوص الشوكولاته مع الكيك؛

و ذلك عن طريق دهن الكيك بصوص الشوكولاته
او دهنها مع كيك الباونتي.
يمكن استخدام صوص الشوكولاته مع طبقات البسكويت،


ويتم ذلك عن طريق وضع طبقه من البسكويت في و عاء،


ومن ثم وضع الطبقه التى تليها و هى الصوص و هكذا حتى تتشكل لدينا عده طبقات؛

حيث تكون طبقه الصوص هى الطبقه الاخيره
ومن ثم يتم رش جوز الهند او الفستق الحلبى بغرض التزيين،


وبعد ذلك يجب وضعها في الثلاجه لمده تتراوح بين اربع الى خمس ساعات.
القيمه الغذائيه لصوص الشوكولاتة

يحتوى صوص الشوكولاته على 45 سعرا حراريا.
يحتوى الصوص على الدهون.
يحتوى على 82 ملغ من الصوديوم الاملاح).
فوائد الشوكولاته الغامقة

ان قطعه صغيره من الشوكولاته الغامقه تعادل وجبه خفيفه من الطعام؛

فالشوكولاته تؤثر بشكل جيد و فعال على متناولها.
تحتوى الشوكولاته الغامقه على ما ده السيروتونين،


وهى تعتبر ما ده مسكنة؛

حيث تحفز اطلاق ما ده الاندروفين التى تعطى الشعور بالسرور و السعادة.
تحتوى الشوكولاته الغامقه على العديد من المعادن الضروريه للجسم و من ضمنها المغنيسيوم،


والنحاس،


والبوتاسيوم.
تحمى الشوكولاته الغامقه القلب و الشرايين؛

و ذلك لقدرتها على منع التاكسد،


وهى التى تسبب الضرر بسبب الجذور الحره التى تعوم جزيئاتها في مجرى الدم.
الشوكولاته الغامقه لها القدره على خفض ضغط الدم،


وخفض الكولسترول السيء؛

لأنها تحتوى على ما ده الفلافونويد التى تزرع المواد الكيميائيه
والمحتويه على مدى و اسع من الفوائد الصحية.
تشعر الشوكولاته الغامقه الانسان بالمتعه و الصحه في ان واحد،


وذلك يدفع متناولها لتناول المزيد منها بسبب فوائدها المغريه التى تجعلها احدى اهم الخيارات المفضله من قبل الجميع.

315 views

عمل صوص الشيكولاته