5:46 مساءً الجمعة 19 يوليو، 2019

عمل كيكة الكوسا

عمل كيكه الكوسا

مقادير كيكه الكوسة
١ كوب دقيق
٣ كوسا،

 


حجم كبير،

 


مقطع
٣ بيض
١⁄٢ كوب زيت
١ ملعقة صغيرة هال مطحون
١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١⁄٤ ملعقة صغيرة فانيليا
للزينة:
١ مكعب جبن الكريم كريم شيز)
٤٢ غرام حليب مكثف محلى،

 


اى ما يعادل ربع علبة
شوكولاته سائله اي هير شي سائل
طريقة تحضير كيكه الكوسة
١.

 


يوضع الكوسا و البيض في الخلاط الكهربائى و يخلط جيدا،

 


ثم يضاف السكر،

 


الزيت،

 


الهال و الفانيليا ثم يخلطوا جيدا.

٢.

 


يسكب مزيج الكوسا في و عاء،

 


ويضاف الية تدريجيا البايكنغ باودر و الدقيق مع الخلط المستمر لتمتزج المكونات،

 


ثم يسكب مزيج الكيكه في قالب مدهون بقليل من الزيت و تدخل الى الفرن و تخبز الى ان تحمر جوانب الكيكه و تنضج و يمكن اختبارها بالسكين.

٣.

 


عند النضج تخرج الكيكه من الفرن و تغطى لكي لا تجف و تترك لتبرد.

٤.

 


فى هذه الاثناء،

 


يخلط الحليب المكثف المحلى و مكعب الجبن في الخلاط و يسكب على الكيكه ثم يزين الوجة بالشوكولاته السائله بشكل عشوائي،

 


تقطع و تقدم

360 views

عمل كيكة الكوسا