9:19 صباحًا الخميس 24 مايو، 2018

عمل كيكة الكوسا

عمل كَيكه ألكوسا

مقادير كَيكه ألكوسه
١ كَوب دقيق
٣ كَوسا،

حجم كَبير،

مقطع
٣ بيض
١⁄٢ كَوب زيت
١ ملعقة صغيرة هال مطحون
١ ١⁄٢ ملعقة كَبيرة بايكنغ باودر
١⁄٤ ملعقة صغيرة فانيليا
للزينه:
١ مكعب جبن ألكريم كَريم شيز)
٤٢ غرام حليب مكثف محلى،

اى ما يعادل ربع علبه
شوكولاته سائله اى هيرشى سائل
طريقَة تحضير كَيكه ألكوسه
١.

يوضع ألكوسا و ألبيض فِى ألخلاط ألكهربائى و يخلط جيدا،

ثم يضاف ألسكر،

الزيت،

الهال و ألفانيليا ثُم يخلطوا جيدا.

٢.

يسكب مزيج ألكوسا فِى و عاء،

ويضاف أليه تدريجيا ألبايكنغ باودر و ألدقيق مَع ألخلط ألمستمر لتمتزج ألمكونات،

ثم يسكب مزيج ألكيكه فِى قالب مدهون بقليل مِن ألزيت و تدخل الي ألفرن و تخبز الي أن تحمر جوانب ألكيكه و تنضج و يمكن أختبارها بالسكين.

٣.

عِند ألنضج تخرج ألكيكه مِن ألفرن و تغطى لكى لا تجف و تترك لتبرد.

٤.

في هَذه ألاثناء،

يخلط ألحليب ألمكثف ألمحلى و مكعب ألجبن فِى ألخلاط و يسكب على ألكيكه ثُم يزين ألوجه بالشوكولاته ألسائله بشَكل عشوائي،

تقطع و تقدم

193 views

عمل كيكة الكوسا