10:35 مساءً الأربعاء 20 مارس، 2019

عمل مكرونه فوتشيني

بالصور عمل مكرونه فوتشيني 20160909 346

مكرونه الفوتشيني
المكونات و المقادير
– كيس مكرونه الفوتشينى .
– صدور دجاج مخليه من العظم مفوره و مقطعه مكعبات صغيرة.
– بروكلى مقطع شرايح.
– مشروم مقطع شرايح.
– نصف ربطه بقدونس مفروم.
– بصله كبيره مفرومة.
– فص ثوم مدقوق.
– فلفل اصفر و احمر مقطع شرايح طويلة.
– ثلاثه ارباع كريمه شاني.
– ملح فلفل اسود.

طريقه التحضير
– تفور المكرونه في ماء و ملح و زيت،وفى اخر تفويره نضع البروكلى لمده خمس دقايق ثم تصفى.
– يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع عليه الثوم و يحرك جيدا.
– نضع مكعبات الدجاج على البصل و الثوم ،ثم نضع المشروم و البقدونس و يحرك.
– نضع كريمه شانى على البصل و البقدونس ،ثم نضع الملح و الفلفل الاسود حسب المذاق .
– نضع المكرونه و البروكلى المفور مسبقا على البصل و البقدونس و الكريمه و يخلط جيدا ثم الفلفل الاحمر و الاصفر و يقلب جيدا .
– ثم يترك قليلا على النار الخفيفه ثم توضع المكرونه في طبق التقديم. و ممكن نرشها بشويه جبن مبشور

306 views
عمل مكرونه فوتشيني