6:31 صباحًا الجمعة 18 يناير، 2019

عمل مكرونه فوتشيني

بالصور عمل مكرونه فوتشيني 20160909 346

مكرونه الفوتشيني
المكونات و المقادير
– كيس مكرونه الفوتشينى .


– صدور دجاج مخليه من العظم مفوره و مقطعه مكعبات صغيرة.
– بروكلى مقطع شرايح.
– مشروم مقطع شرايح.
– نصف ربطه بقدونس مفروم.
– بصله كبيره مفرومة.
– فص ثوم مدقوق.
– فلفل اصفر و احمر مقطع شرايح طويلة.
– ثلاثه ارباع كريمه شاني.
– ملح فلفل اسود.

طريقه التحضير
– تفور المكرونه في ماء و ملح و زيت،وفى اخر تفويره نضع البروكلى لمده خمس دقايق ثم تصفى.
– يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع عليه الثوم و يحرك جيدا.
– نضع مكعبات الدجاج على البصل و الثوم ،

ثم نضع المشروم و البقدونس و يحرك.
– نضع كريمه شانى على البصل و البقدونس ،

ثم نضع الملح و الفلفل الاسود حسب المذاق .


– نضع المكرونه و البروكلى المفور مسبقا على البصل و البقدونس و الكريمه و يخلط جيدا ثم الفلفل الاحمر و الاصفر و يقلب جيدا .


– ثم يترك قليلا على النار الخفيفه ثم توضع المكرونه في طبق التقديم.

و ممكن نرشها بشويه جبن مبشور

279 views

عمل مكرونه فوتشيني