8:26 صباحًا الإثنين 19 نوفمبر، 2018

فاصوليا عيشة خانم سوريا


صور فاصوليا عيشة خانم سوريا
فاصوليا عيشه خانم وصفة تقليديه من المطبخ السوري.

اكله مغذيه ومفيده.

وصفة مميزه وصحية تقدمها لكم بسمتي باسهل واسرع طريقه.

اكتشفوا الطريقة بالفيديو الان.

المقادير

  • ½ كغ فاصولياء حب منقوعه لمدة 12 ساعة ومغسوله ومصفاه
  • 250 غ لحم عجل مقطع الى مكعبات
  • 400غ طماطم مبشوره
  • 1 بصله حمراء مفرومه ناعما
  • 2 ملعقة طعام معجون الطماطم
  • 5 ملاعق طعام زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبه
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. نسخن 1 لتر ماء في طنجره ونسلق فيه الفاصولياء لمده  ¼ 1 ساعه،

    ثم نصفيها.
  2. نسخن زيت الزيتون في طنجره اخرى ونقلب فيه البصل حتى يذبل،

    ثم نضيف اللحم والملح والفلفل الاسود،

    ثم نغطي الطنجره وندعها على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
  3. نضيف الطماطم ومعجون الطماطم مع التحريك،

    ثم نغطي الطنجره وندعها على النار لمدة 10 دقائق.
  4. نضيف الفاصولياء مع التحريك ونعيد الغطاء الى الطنجره وندعها على النار لمدة 5 دقائق.
  5. يقدم الطبق مع الارز.

165 views

فاصوليا عيشة خانم سوريا