2   فوائد العنب الصحيه و الجمالية
الزبيب

قال تعالى: ثم شققنا الارض شقا فانبتنا فيها حبا و عنبا و قضبا صدق الله العلى العظيم.

يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمه الغذائيه و العلاجيه الجيده
وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون و الهنود رغبه في الاستفاده من القيمه الغذائيه العاليه الموجوده فيه.

ويوجد العنب بالالوان مثل الابيض الاخضر و كذلك الاسود و الاحمر.
كما ان العنب يؤكل ناضجا او عصيرا او يجفف كما في الزبيب،
حيث تعتبر كل طرق استهلاكه مفيده و غنيه و عاليه القيمه الغذائية.
و بتحليل العنب و جد انه يحتوى على حوالى 95 من وزنه ماء،
وعلى 7 غرامات غلوكوز سكر العنب و 1 غرام دهون و حوالى 16 غرام كربوهيدرات و نصف غرام بروتين بالاضافه الى مجموعه من املاح العناصر هى املاح البوتاسيوم و الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و بعض الفيتامينات و اهمها فيتامين ب و كذلك ا و ج).
كما انه يعطى حوالى 70 سعرا حراريا.

فوائد صحيه للعنب:

يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع،
حيث انه يعتبر مدرا للبول لاحتوائه على نسبة•عاليه من البوتاسيوم.

• و من محتويات العنب خاصه القشره
مجموعه من عناصر فيتامين ب المركب و الذى يحتاجه الجسم في نواح كثيره خاصه لسلامه الجهاز العصبي
• العنب مصدر غنى بالالياف فيحتوى على حوالى 4.3%،
والالياف لا تعتبر عنصرا غذائيا،
ولكن ثبت ان لها فوائد صحيه عديده فهى تمنع حدوث الامساك.

• يخفض الحموضه و خصوصا الحموضه التى تنتج عن عسر الهضم،لان العنب يحتوى على العديد من الاحماض الطبيعيه ذات التاثير القاعدى حيث تعادل الحموضه
فهو يعادل او يشابه الحليب و هو اسهل من الحليب في الهضم.
• للعنب قيمه علاجيه عاليه
وخصوصا للاشخاص الذين يعانون من اضطرابات او ضعف في الكلى حيث يحتوى العنب على نسبه جيده من الماء و الاملاح بكميات مناسبه
كما انه يساهم بشكل جيد في عمليه تصفيه الدم و تنقيته من السموم.
• اوراق العنب اذا طبخت و اعدت مثل الشاى فأنها تفيد في ادرار البول و تنظيف الكلى و المثانه من الاملاح.

• تؤكد الابحاث ان المدن التى يعتمد سكأنها في اكلهم على العنب الطازج تقل اصابتهم بالامراض السرطانيه بفضل ما للعنب من اثر فعال في تنقيه الدم و ازاله السموم و الاضطربات المفاجئه في نمو انسجه الجسم.

• يجب التشديد على غسل العنب عده مرات بالماء،
وذلك لازاله المواد الكيماوية.

يلعب العنب دورا فعالا في الحد من ارتفاع الدهون في الدم الكولسترول،
الدهون الثلاثيه حيث انه يحتوى على مركب يساهم في ذلك لذلك
ينصح لمن يعانى من ارتفاع الكولسترول تناول كميه مناسبه 12-15 حبه عنب و خاصه الانواع التى تحتوى على بذور و الحرص على تكسير البذور و جرشها بالاسنان كما ان هناك بعض العادات الغذائيه المفيده للحد من زياده الكولسترول في الدم و منها الحرص على ازاله الجلد و عدم تناوله و كذلك الدهون التى خاصه عند الطيور و الدواجن فهى تزيد من تصنيع الكولسترول و تحتوى على دهون ضاره .

وقال الطبيب المعاصر جان فالنيه: “العنب هاضم جدا،
منشط للعضلات و الاعصاب،
مجدد للخلايا،
طارد للسموم من البدن،
مرطب،
مدر،
مطهر،
مفرغ للصفراء،
وهو ينفع في فقرالدم،
ولزياده الوزن،
ولمقاومه الارهاق،
ودور النقاهه و نقص الغذاء،
والهزال،
وضعف الاعصاب،
وضعف العظام،
واضطرابات الكبد و الطحال،
واضطرابات الصفراء و الدم،
وداء المفاصل،
والروماتيزم،
والنقرس،
والحصى،
والتسمم،
واضطرابات ضغط الدم،
والهضم،
والامساك و العاهات الجلديه و للعنايه بالوجه و التهاب الامعاء”.

يجب ان يغسل العنب عده مرات بالماء المصبوب عليه لازاله كبريتات النحاس التى ترش عليه عاده
وفى حاله اتباع نظام المعالجه بالعنب يجب الاقتصار عليه و حده،
وان يؤكل منه من كيلوجرام الى اثنين كيلوجرام في اليوم الواحد.
ويشرب من عصيره من 700الى 1400ملى و ذلك للعلل التالية: ادرار البول،
تطهير المعده
مكافحه الحامض البولي،
لزياده افراز المراره
لاذابه الحصى،
وللتخلص من الرمال،
والامساك،
وامراض المفاصل،
والتسمم،
والبواسير،
وبعض حالات السل الصدري،
ولا يسمح للمصابين بالسمنه ان يتناولوا من العنب اكثر من 1200جرام في اليوم و ذلك كل يومين فقط من كل عشره ايام.
وللتخلص من السموم يشرب ثلاثه اكواب من عصير العنب يوميا بعد تناول الطعام بوقت طويل.
يجب عدم استعمال العنب لمرضى السكر.

جمالك و العنب

يحتوى عصير العنب و بذوره على السكريات و الفيتامينات و احماض الفواكه التى تعمل على نعومه الجلد و تقشيره للتخلص من الخلايا الميتة..
اما المواد الموجوده في بذر العنب فهى تشد الجلد و تحارب الذرات الحره التى تؤثر على انسجه الجلد.

وصفه ،
،،

مسح الوجه بعصير العنب بواسطه قطنه مشبعه به من اكثر الاغذيه فائده لبشره الوجه ثم يترك لمده ربع ساعه قبل غسله بالماء الفاتر.