2:35 صباحًا الإثنين 10 ديسمبر، 2018

كرات اللحم بالصوص


كرات اللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

Sulu Kofte

كرات اللحم مع صوص الطماطم

المقادير

لحم مفروم
ربع كوب ارز قصير الحبه مغسول ومجفف
بيضه
ملح ,



فلفل
1/2 كوب دقيق

صوص الطماطم

بصله مبشوره
5 ملاعق طماطم مطحونه ,



معلبه
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة زبده
كوبين ماء
ملح ,



فلفل

الطريقة

تخلط كل مقادير الكفته سويا في وعاء ثم تشكل لكرات صغيرة وتغمس في الدقيق .


يحمس البصل مع زيت الزيتون والزبدة لدقائق ,

تضاف الطماطم المطحونه ,



الماء ,



الملح والفلفل ويترك على نار متوسطة .


تضاف كرات الكفته الى الخليط وتحرك بحذر .


تترك ل 20 دقيقة بنفس درجه الحراره ,



ويرش على الوجه ريحان او شبث حسب الرغبه .

صور كرات اللحم بالصوصصور كرات اللحم بالصوص

249 views

كرات اللحم بالصوص