5:47 مساءً الأربعاء 20 يونيو، 2018

كرات اللحم بالصوص


كرات أللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

Sulu Kofte

كَرات أللحم مَع صوص ألطماطم

المقادير

لحم مفروم
ربع كَوب أرز قصير ألحبه مغسول و مجفف
بيضه
ملح , فلفل
1/2 كَوب دقيق

صوص ألطماطم

بصله مبشوره
5 ملاعق طماطم مطحونه , معلبه
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة زبده
كَوبين ماء
ملح , فلفل

الطريقَة

تخلط كَُل مقادير ألكفته سويا فِى و عاءَ ثُم تشَكل لكرات صغيرة و تغمس فِى ألدقيق .

يحمس ألبصل مَع زيت ألزيتون و ألزبدة لدقائق ,تضاف ألطماطم ألمطحونه , ألماءَ , ألملح و ألفلفل و يترك علَي نار متوسطة .

تضاف كَرات ألكفته الي ألخليط و تحرك بحذر .

تترك ل 20 دقيقة بنفس درجه ألحراره , و يرش علَي ألوجه ريحان او شبث حسب ألرغبه .

صور كرات اللحم بالصوصصور كرات اللحم بالصوص

217 views

كرات اللحم بالصوص