2:57 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

كرات اللحم بالصوص

كرات أللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

Sulu Kofte

كَرات أللحم مَع صوص ألطماطم

المقادير

لحم مفروم
ربع كَوب أرز قصير ألحبه مغسول و مجفف
بيضه
ملح ,
فلفل
1/2 كَوب دقيق

صوص ألطماطم

بصله مبشوره
5 ملاعق طماطم مطحونه ,
معلبه
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه زبده
كَوبين ماء
ملح ,
فلفل

الطريقه

تخلط كَُل مقادير ألكفته سويا في و عاءَ ثُم تشَكل لكرات صغيره و تغمس في ألدقيق .

يحمس ألبصل مَع زيت ألزيتون و ألزبده لدقائق ,
تضاف ألطماطم ألمطحونه ,
ألماءَ ,
ألملح و ألفلفل و يترك علي نار متوسطه .

تضاف كَرات ألكفته ألي ألخليط و تحرك بحذر .

تترك ل 20 دقيقه بنفس درجه ألحراره ,
و يرش علي ألوجه ريحان أو شبث حسب ألرغبه .

صور كرات اللحم بالصوصصور كرات اللحم بالصوص

191 views

كرات اللحم بالصوص