9:45 مساءً الجمعة 15 فبراير، 2019








كرات اللحم بالصوص

كرات اللحم بالصوص

بالصور كرات اللحم بالصوص unnamed file 32

بالصور كرات اللحم بالصوص unnamed file 33

Sulu Kofte

كرات اللحم مع صوص الطماطم

المقادير

لحم مفروم
ربع كوب ارز قصير الحبه مغسول و مجفف
بيضة
ملح ,

فلفل
1/2 كوب دقيق

صوص الطماطم

بصله مبشورة
5 ملاعق طماطم مطحونه ,

معلبة
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه زبدة
كوبين ماء
ملح ,

فلفل

الطريقه

تخلط كل مقادير الكفته سويا في و عاء ثم تشكل لكرات صغيره و تغمس في الدقيق .


يحمس البصل مع زيت الزيتون و الزبده لدقائق ,

تضاف الطماطم المطحونه ,

الماء ,

الملح و الفلفل و يترك على نار متوسطه .


تضاف كرات الكفته الى الخليط و تحرك بحذر .


تترك ل 20 دقيقه بنفس درجه الحراره ,

و يرش على الوجه ريحان او شبث حسب الرغبه .

بالصور كرات اللحم بالصوص unnamed file 14بالصور كرات اللحم بالصوص unnamed file 15بالصور كرات اللحم بالصوص unnamed file 14

273 views

كرات اللحم بالصوص