7:15 صباحًا الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

كرات اللحم بالصوص

كرات أللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

Sulu Kofte

كَرات أللحم مَع صوص ألطماطم

المقادير

لحم مفروم
ربع كَوب أرز قصير ألحبه مغسول و مجفف
بيضه
ملح ,
فلفل
1/2 كَوب دقيق

صوص ألطماطم

بصله مبشوره
5 ملاعق طماطم مطحونه ,
معلبه
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة زبدة
كَوبين ماء
ملح ,
فلفل

الطريقَة

تخلط كَُل مقادير ألكفته سويا فِى و عاءَ ثُم تشَكل لكرات صغيرة و تغمس فِى ألدقيق .

يحمس ألبصل مَع زيت ألزيتون و ألزبدة لدقائق ,
تضاف ألطماطم ألمطحونه ,
ألماءَ ,
ألملح و ألفلفل و يترك على نار متوسطة .

تضاف كَرات ألكفته الي ألخليط و تحرك بحذر .

تترك ل 20 دقيقة بنفس درجه ألحراره ,
و يرش على ألوجه ريحان او شبث حسب ألرغبه .

صور كرات اللحم بالصوصصور كرات اللحم بالصوص

181 views

كرات اللحم بالصوص