5:28 مساءً الأحد 19 مايو، 2019

كرات اللحم بالصوص

كرات اللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

صور كرات اللحم بالصوص

Sulu Kofte

كرات اللحم مع صوص الطماطم

المقادير

لحم مفروم
ربع كوب ارز قصير الحبه مغسول و مجفف
بيضة
ملح , فلفل
1/2 كوب دقيق

صوص الطماطم

بصله مبشورة
5 ملاعق طماطم مطحونه , معلبة
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة زبدة
كوبين ماء
ملح , فلفل

الطريقة

تخلط كل مقادير الكفته سويا في و عاء ثم تشكل لكرات صغيرة و تغمس في الدقيق .

 


يحمس البصل مع زيت الزيتون و الزبدة لدقائق ,تضاف الطماطم المطحونه , الماء , الملح و الفلفل و يترك على نار متوسطة .

 


تضاف كرات الكفته الى الخليط و تحرك بحذر .

 


تترك ل 20 دقيقة بنفس درجه الحراره , و يرش على الوجة ريحان او شبث حسب الرغبه .

 

319 views

كرات اللحم بالصوص