6:56 مساءً الخميس 23 مايو، 2019

كفته لحمه بقدونس

 

صور كفته لحمه بقدونس

صور كفته لحمه بقدونس المقادير

2/1 كجم ،

 

لحم مفروم
1 حبه بصل ،

 

مفروم
2/

 

حزمه بقدونس ،

 

مفروم
2/1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
4/1 ملعقة زعتر
طريقة التحضير
1-تخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل و الزعتر و تقلب جيدا.
2-تصبع الكفته الى اصابع طولية.
3-توضع اصابع الكفته في صنيه مدهونه بالزبد و توضع في الفرن على درجه حراره متوسطة لمدة 30 دقيقة.
4-ثم توضع في طبق التقديم مع التزين بالبقدونس و شرائح البصل.
يمكن شواء الكفته على الفحم
يفضل ان يكون اللحم به دسم او لحم ضاني حتى لا ينشف بالفرن
  • كفتة جمبرى اسكندرانى
406 views

كفته لحمه بقدونس