10:21 مساءً الجمعة 22 فبراير، 2019








كفته لحمه بقدونس

 

بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 48

بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 49 المقادير

بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 50
2/1 كجم ،لحم مفروم
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 50
1 حبه بصل ،مفروم
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 50
2/ حزمه بقدونس ،مفروم
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 50
2/1 ملعقه فلفل
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 50
1 ملعقه ملح
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 50
4/1 ملعقه زعتر
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 56 طريقه التحضير
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 57
1-تخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل و الزعتر و تقلب جيدا.
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 57
2-تصبع الكفته الى اصابع طولية.
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 57
3-توضع اصابع الكفته في صنيه مدهونه بالزبد و توضع في الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 30 دقيقة.
بالصور كفته لحمه بقدونس 20160910 57
4-ثم توضع في طبق التقديم مع التزين بالبقدونس و شرائح البصل.
يمكن شواء الكفته على الفحم
يفضل ان يكون اللحم به دسم او لحم ضاني حتى لا ينشف بالفرن
  • كفتة جمبرى اسكندرانى
331 views

كفته لحمه بقدونس