10:02 صباحًا الإثنين 27 مايو، 2019

كنافة بالشيكولاته

صور كنافة بالشيكولاته
المكونات
كنافه بالشوكولاتة
  • 2 كوب سكر
  • ¼ كوب عسل
  • 1 كوب ماء
  • 1 عود قرفة
  • 2 حبه هال
  • قشر ½ حبه برتقال
  • 500 جرام كنافة
  • ½ كوب سمن
  • 12 لوحا من الشوكولاته الداكنه الناعمة
  • 1 كوب كريمه المزدوجة
  • 2 كوب جبنة الماسكربوني
  • فستق مطحون للتزيين

طريقة التحضير
كنافه بالشوكولاتة
  1. يوضع السكر و العسل و الماء و القرفه و قشر البرتقال في قدر و يغلي الخليط،

     

    ثم يترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق،

     

    و بعدها يترك ليبرد.
  2. تفصل الكنافه مع فركها بالسمن.
  3. توضع الكنافه في صوانى كب كيك و تثبت بصينية كب كيك اخرى على الوجه.
  4. تخبز في الفرن على درجه حراره 200 لمدة 10 دقائق.
  5. تقلب الكنافه من الصينية بحرص.
  6. تغلي الكريمه و تصب على الشوكولاته و تترك الى ان تذوب،

     

    ثم تترك لتبرد.
  7. يقلب نصف كوب من جبنة الماسكربونى مع خليط الكريمة،

     

    ثم يضاف باقى الجبنة و يخفق مع الخليط.
  8. توضع طبقه من الكنافه في صحن تقديم ثم يضاف عليه مقدار مغرفه من حشو الماسكربونى و الشوكولاتة،

     

    ثم تضاف طبقه اخرى من الكنافة.
  9. ترش الكنافه بالقطر.
  10. تزين بالفستق المطحون و تقدم.

327 views

كنافة بالشيكولاته