4:51 صباحًا السبت 15 ديسمبر، 2018

كنافة بالشيكولاته


صور كنافة بالشيكولاته
المكونات
كنافه بالشوكولاتة
  • 2 كوب سكر
  • ¼ كوب عسل
  • 1 كوب ماء
  • 1 عود قرفة
  • 2 حبه هال
  • قشر ½ حبه برتقال
  • 500 جرام كنافة
  • ½ كوب سمن
  • 12 لوحا من الشوكولاته الداكنه الناعمة
  • 1 كوب كريمه المزدوجة
  • 2 كوب جبنه الماسكربوني
  • فستق مطحون للتزيين

طريقه التحضير
كنافه بالشوكولاتة
  1. يوضع السكر و العسل و الماء و القرفه و قشر البرتقال في قدر و يغلي الخليط،

    ثم يترك على نار هادئه لمده 5 دقائق،

    و بعدها يترك ليبرد.
  2. تفصل الكنافه مع فركها بالسمن.
  3. توضع الكنافه في صوانى كب كيك و تثبت بصينيه كب كيك اخري على الوجه.
  4. تخبز في الفرن على درجه حراره 200 لمده 10 دقائق.
  5. تقلب الكنافه من الصينيه بحرص.
  6. تغلي الكريمه و تصب على الشوكولاته و تترك الى ان تذوب،

    ثم تترك لتبرد.
  7. يقلب نصف كوب من جبنه الماسكربونى مع خليط الكريمة،

    ثم يضاف باقى الجبنه و يخفق مع الخليط.
  8. توضع طبقه من الكنافه في صحن تقديم ثم يضاف عليه مقدار مغرفه من حشو الماسكربونى و الشوكولاتة،

    ثم تضاف طبقه اخري من الكنافة.
  9. ترش الكنافه بالقطر.
  10. تزين بالفستق المطحون و تقدم.

265 views

كنافة بالشيكولاته