يوم الجمعة 7:25 مساءً 23 أغسطس 2019

كيفية صنع القريوش

حلوى ايضا تقليدية

 


حضريها بمطبخك و لا تنسى مشاركتنا بالتعليقات

مقادير حلوى القريوش

١ كيلوغرام طحين
٢٠٠ غرام زبدة
١ ملعقة كبيرة سكر ناعم
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض،

 


او خل
١ بيضه
١ ملعقة كبيرة الخميرة،

 


ما يعادل كيس
ماء زهر
ماء
١ كوب زيت للطهى
للزينة:
٥٠ غرام سمسم
٢ كوب عسل

طريقة تحضير حلوى القريوش

١.

 


فى و عاء نضع الطحين،

 


السكر،

 


الزبدة،

 


عصير الليموان او الخل و يخلطوا جيدا.

٢.

 


يضاف ماء الزهر و الماء حتى تصبح عجينه متماسكه و طريه تترك ترتاح مدة ربع ساعة مع الحرص على تغليفها بكيس من النايلون.

٣.

 


تؤخذ العجينه و نفردها بالشوبك ثم نقطعها بالجراره الاليه الخاصة بتقطيع الحلويات،

 


تقطع على شكل مربعات تقريبا حوالى 5 سنتم على 5 ثم نجعل بداخل المربع فتحات خطوط دوان ان نخرج من المربع بين الخط و الخط 1 سنتم يخرج 3 خطوط.

٤.

 


نرفع المربعات بواسطه اليد و ترفع خط و يترك خط فيبقى بين اصبعنا 3 خطوط و اثنان اسفل الاصابع ناخذ زاويه المربع و نمررها من داخل الاصابع حتى تعطينا شكل ضفيره و نعيد الكره حتى نكمل كل العجينه و سوف اوضح لكم بالصور ان شاءالله.

٥.

 


عندما نكمل كل العجينه نكون بذلك جهزنا زيت للقلي.

٦.

 


نضع حبات الحلوى في الزيت الحامي و تقلى حتى تتحمر ثم ترفع تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

٧.

 


نضيف العسل عند خروج القريوش من الزيت مباشره و نرش عليها حبيبات السمسم.

اقتراحات حلوى القريوش

تتاكل مع الشاي

  • كيفية صنع حبات القريوش
  • اجدد طريقة لصنع قريوش
  • حلوية القريوش
  • صور لضفيرة القريوش

938 views

كيفية صنع القريوش