يوم الثلاثاء 6:51 مساءً 23 يوليو 2019

كيفية عمل البريوش

صور كيفية عمل البريوش

المقادير 500 جرام من الدقيق .

 

 

160 مل حليب دافئ .

 

 

15 جرام خميره فوريه .

 

 

2 بيضه .

 

 

80 مل زيت زيتون .

 

 

1 معلقه سكر 1.5 معلقه صغيرة من الملح .

 

 

100 جرام جبن مبشور .

 

 

القليل من الزبدة.

 

سمسم .

 

 

طريقة التحضير – امزج الخميرة مع الحليب الدافئ و السكر،

 

غطها و دعها تتفاعل ل 10 دقائق.

 

– انخل الدقيق.

 

– اضف الية الملح و بيضة و الزيت – اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينة الى ان تتكون لديك عجينة ملساء و مطاطية لفها و دعها تتخمر لساعة في مكان دافئ قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساوية افرد كل منها بشكل بيضاوى لسمك يساوى 0.5 سم ادهنها بالزبده

317 views

كيفية عمل البريوش