يوم الجمعة 11:34 مساءً 6 ديسمبر 2019

كيفية عمل البريوش


 

صورة كيفية عمل البريوش

المقادير 500 جرام من الدقيق . 160 مل حليب دافئ . 15 جرام خميره فوريه . 2 بيضه . 80 مل زيت زيتون . 1 معلقه سكر 1.5 معلقه صغيرة من الملح . 100 جرام جبن مبشور . القليل من الزبدة. سمسم . طريقة التحضير – امزج الخميرة مع الحليب الدافئ و السكر، غطها و دعها تتفاعل ل 10 دقائق. – انخل الدقيق. – اضف الية الملح و بيضة و الزيت – اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينة الى ان تتكون لديك عجينة ملساء و مطاطية لفها و دعها تتخمر لساعة في مكان دافئ قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساوية افرد كل منها بشكل بيضاوى لسمك يساوى 0.5 سم ادهنها بالزبده


380 views