9:24 صباحًا الإثنين 27 مايو، 2019

كيفية عمل السيجار

لكميه تكفى 7 الى 8 اشخاص

[ كوب من الزبدة .

 

.
كوب من الدقيق الطحين .

 

.
كوب من بياض البيض 6 الى 7 بيضات في حراره الغرفة .

 

.
كوب من السكر الناعم فانيلا ] |التحضير |:
تخفق الزبدة مع السكر في الخلاط حتى يصبح المزيج قشديا .

 

.
يضاف بياض البيض تدريجيا و يتابع الخفق .

 

.
يضاف الدقيق للحصول على مزيج قشدى ناعم .

 

.
تحفظ العجينه في الثلاجه لمدة ساعة .

 

.
تسكب ملعقتا طعام من العجينه في شكل دوائر و تبسط فوق ورق البرشمان و تخبز في فرن حرارتة 350 درجه فهرنهايت حتى يصبح البسكويت و ردى اللون على الحواف .

 

.
تخرج الصينية من الفرن و تلف قطع البسكويت بسرعه على بعضها على طرف شوبك رفيع للحصول على شكل السيجار .

 

.
تحشي قطع البسكويت بالقشده الطازجه المخفوقه .

 

.
يغمس طرف السيجار في الشوكولاته المذوبه نصف المحلاه و يقدم مع القهوه او الشاى او العصير .

 

.
|تحضير القشده |:
يخفق كوب من القشده الطازجه مع ملعقتى طعام من السكر .

 

.
ثم تضاف رشه من الفانيلا .

 

.
يستعمل كيس حلويات مزود راسا معدنيا لحشو السيجار بالقشده .

 

.
|صلصه الشوكولا |:
[100 غ من الشوكلا السوداء .

 

.
2 الى 3 ملاعق طعام من الزبدة ] تسخن الشوكلا في المايكرووايف .

 

.
ثم تضاف اليها الزبدة و تخلط معها

صور كيفية عمل السيجار

صور كيفية عمل السيجار

  • سيكار باللوز
465 views

كيفية عمل السيجار