8:57 مساءً السبت 23 فبراير، 2019








كيفية عمل السيجار

لكميه تكفى 7 الى 8 اشخاص

[ كوب من الزبده ..
كوب من الدقيق الطحين ..
كوب من بياض البيض 6 الى 7 بيضات في حراره الغرفة ..
كوب من السكر الناعم فانيلا ] |التحضير |:
تخفق الزبده مع السكر في الخلاط حتى يصبح المزيج قشديا ..
يضاف بياض البيض تدريجيا و يتابع الخفق ..
يضاف الدقيق للحصول على مزيج قشدى ناعم ..
تحفظ العجينه في الثلاجه لمده ساعه ..
تسكب ملعقتا طعام من العجينه في شكل دوائر و تبسط فوق ورق البرشمان و تخبز في فرن حرارته 350 درجه فهرنهايت حتى يصبح البسكويت و ردى اللون على الحواف ..
تخرج الصينيه من الفرن و تلف قطع البسكويت بسرعه على بعضها على طرف شوبك رفيع للحصول على شكل السيجار ..
تحشي قطع البسكويت بالقشده الطازجه المخفوقه ..
يغمس طرف السيجار في الشوكولاته المذوبه نصف المحلاه و يقدم مع القهوه او الشاى او العصير ..
|تحضير القشده |:
يخفق كوب من القشده الطازجه مع ملعقتى طعام من السكر ..
ثم تضاف رشه من الفانيلا ..
يستعمل كيس حلويات مزود راسا معدنيا لحشو السيجار بالقشده ..
|صلصه الشوكولا |:
[100 غ من الشوكلا السوداء ..
2 الى 3 ملاعق طعام من الزبده ] تسخن الشوكلا في المايكرووايف ..
ثم تضاف اليها الزبده و تخلط معها

بالصور كيفية عمل السيجار 20160907 390

بالصور كيفية عمل السيجار 20160907 391

  • سيكار باللوز
425 views

كيفية عمل السيجار