9:09 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

كيفية عمل السيجار


لكميه تكفى 7 الى 8 اشخاص

[ كوب من الزبده .

.
كوب من الدقيق الطحين .

.
كوب من بياض البيض 6 الى 7 بيضات في حراره الغرفة .

.
كوب من السكر الناعم فانيلا ] |التحضير |:
تخفق الزبده مع السكر في الخلاط حتى يصبح المزيج قشديا .

.
يضاف بياض البيض تدريجيا و يتابع الخفق .

.
يضاف الدقيق للحصول على مزيج قشدى ناعم .

.
تحفظ العجينه في الثلاجه لمده ساعه .

.
تسكب ملعقتا طعام من العجينه في شكل دوائر و تبسط فوق ورق البرشمان و تخبز في فرن حرارته 350 درجه فهرنهايت حتى يصبح البسكويت و ردى اللون على الحواف .

.
تخرج الصينيه من الفرن و تلف قطع البسكويت بسرعه على بعضها على طرف شوبك رفيع للحصول على شكل السيجار .

.
تحشي قطع البسكويت بالقشده الطازجه المخفوقه .

.
يغمس طرف السيجار في الشوكولاته المذوبه نصف المحلاه و يقدم مع القهوه او الشاى او العصير .

.
|تحضير القشده |:
يخفق كوب من القشده الطازجه مع ملعقتى طعام من السكر .

.
ثم تضاف رشه من الفانيلا .

.
يستعمل كيس حلويات مزود راسا معدنيا لحشو السيجار بالقشده .

.
|صلصه الشوكولا |:
[100 غ من الشوكلا السوداء .

.
2 الى 3 ملاعق طعام من الزبده ] تسخن الشوكلا في المايكرووايف .

.
ثم تضاف اليها الزبده و تخلط معها

صور كيفية عمل السيجار

صور كيفية عمل السيجار

  • سيكار باللوز
401 views

كيفية عمل السيجار