6:12 مساءً الأربعاء 20 فبراير، 2019








كيفية عمل المجدرة السورية

بالصور كيفية عمل المجدرة السورية 20160918 7
المجدره السوريه من اشهي الاكلات السورية
و التي تحتوي على قيمه غذائيه عالية

المقادير

كاسه كبيره عدس ابو جبه / العدس الاسود
2 كاسه ملك الارز طويل الحبة
بصله كبيره مقطعه جوانح
2 ملعقه كبيره زبد
ملح رشه كمون
طريقه تحضير المجدره السوريه

اغسلي العدس بالماء الجاري بعد تنقيته جيدا ثم جهزي اناء كبيره و ضعي فيه المياه لحتي تغلي ثم ضعي العدس مع قليل من الملح و اتركيه حتى يصبح 3 ارباع سواء , ضعي الارز المغسول جيدا يفضل نقعه في المياه ما لا يقل عن نصف ساعة)
و اتركى الارز مع العدس لحتي ينضج, حمري البصل في الزبد و ضعيه فوق الارز و العدس في طبق التقديم

و بالصحه و الهنا

215 views

كيفية عمل المجدرة السورية