6:36 صباحًا الخميس 13 ديسمبر، 2018

كيفية عمل المجدرة السورية


صور كيفية عمل المجدرة السورية
المجدره السورية من اشهى الاكلات السوريه
و التي تحتوى على قيمه غذائية عاليه

المقادير

كاسه كبيرة عدس ابو جبه / العدس الاسود
2 كاسه ملك الارز طويل الحبه
بصله كبيرة مقطعة جوانح
2 ملعقة كبيرة زبد
ملح رشه كمون
طريقة تحضير المجدره السورية

اغسلى العدس بالماء الجارى بعد تنقيته جيدا ثم جهزى اناء كبيرة و ضعى فيه المياه لحتى تغلى ثم ضعى العدس مع قليل من الملح و اتركيه حتى يصبح 3 ارباع سواء ,



ضعى الارز المغسول جيدا يفضل نقعه في المياه ما لا يقل عن نصف ساعه)
و اتركي الارز مع العدس لحتى ينضج,

حمرى البصل في الزبد و ضعيه فوق الارز و العدس في طبق التقديم

و بالصحة و الهنا

191 views

كيفية عمل المجدرة السورية