يوم الثلاثاء 5:03 مساءً 15 أكتوبر 2019



كيفية عمل الهوت شوكليت

 

صور كيفية عمل الهوت شوكليت

طريقة عمل الشيكولاته الساخنه الهوت شوكليت
لاشئ قادر على اعطاءك الراحه التامه مثل تناول كوب لذيذ من الهوت شوكليت .

فهو غنى بنكهه الشيكولاته الدسمه التي تعطى الجسم الطاقة و الحراره و يحبه الاطفال و الكبار كثيرا .

فهو من المشروبات الساخنه المفضله لدى اغلبيه الافراد في الشتاء .

وهنا نعرض لك بعض الطرق المختلفة و البسيطة لتحضير افضل هوت شوكليت فقط عليك الاطلاع على الخطوات .

 

المكونات

الطريقة الاولى مكونات لوح من الشيكولاته على موقع ثقف نفسك .

يقدم ل 5 او 6

6 اونصات حوالى 160 جرام من الشيكولاته الصلبه الجامدة و المفروم .

4 اكواب من الحليب الخالي من القشده

كريمه اختياريه

قليل من الملح اختيارى

نكهات اخرى مثل الفانيليا و الاعشاب الطبيعية و التوابل مثل القرفه جوز الهند المكسرات النعناع ,
,, الخ

حلوى المارشيملو اختيارى

الطريقة الثانية مكونات مسحوق الكاكاو .

يقدم ل 5 او 6

1/2 كوب من مسحوق الكاكاو

1/2 كوب سكر .

4 اكواب من الحليب الخالي من القشده

1/4 كوب حوالى 60 مل من الماء .

قليل من الملح .

النكهات الاخرى الفانيليا الاعشاب البهارات مثل القرفه و جوز الهند

الطريقة 1-2 لوح الشيكولاته .

 

1 احضار نوع من الشيكولاته الجيده .

يمكنك البحث عن الشيكولاته المضاف اليها اي نوع من النكهات فهذا يعطى طعم لذيذ .

فاذا كنت تستخدم الشيكولاته الغنيه بالسكر فانت لست بحاجة الى اضافه السكر .

ولكن عند استخدام الشيكولاته الغير محلآه يجب اضافه السكر .

 

2 تجهيز الشيكولاته .

باستخدام سكين حاد ,
قم بتقطيع الشيكولاته الى قطع صغير و دقيقة فهذا يعمل على اسراع ذوبان الشيكولاته .

الوصفة الاساسية تتطلب حوالى 1,1/2 اونصه حوالى 50 جرام او 3 ملاعق كبيرة من الشيكولاته .

لكل كوب 8 اونصات و ضبط الكميه المطلوبه على حسب مدى ما تحتاجة من الشيكولاته .

يمكنك اضافه المزيد من الشيكولاته او تقليل كميه كوب الحليب المضاف فالخيار لك و يتوقف على مدى حبك للشيكولاتة

3 اذابه الشيكولاته .

فى غلايه / مقلآه على درجه حراره متوسطة و هادئه .
ووضع و عاء صغير من الماء على درجه حراره عاليه و تغطيتها .

ثم اضافه الشيكولاته و التقليب ببطئ حتى تذوب تماما .

اضافه الكريمه الى الشيكولاته بالتدريج و التقليب .

اضافه القاناش الى الحليب الساخن

يمكنك اضافه اي نكهه اخرى مع تقليبها في الكريمه .

 

يمكنك استخدام الغلايه المزدوجه حتى تتحكم في الشيكولاته و تحافظ عليها من الحرق .

 

4 اضافه النكهات على

الملح و الصبغات و التوابل و غيرها من النكهات الاخرى .

والكثير من النكهات الاخرى التي يمكنك اضافتها و التي تعطى نكهه متميزه للشيكولاته .

والتي تستمر لفتره اطول في المشروب الساخن

5 رفع درجه الحراره المتوسطة .

اضافه ما تبقى من الحليب ,
و الخفق بشكل مستمر .

واذا لاحظت وجود بقع سوداء تطفو على السطح لا تقلق ,
فهذه البقع عبارة عن اجزاء من الشيكولاته غير الذائبه .

سوف تختفى عند زياده درجه الحراره .

احيانا الخفق القوي مهم جدا عند اذابه الشكيولاته لكي تتخلص من قطع الشيكولاته غير الذائبه .

قد يصبح الخليط ساخن جدا .

او قد تشعر انه حرق و وضع و عاء اخرى عندما يبرد الخليط .

لا تترك الخليط حتى يغلى .

 

214 views

كيفية عمل الهوت شوكليت