9:19 صباحًا الخميس 24 مايو، 2018

كيفية عمل بلح الشام بالصور

صور كيفية عمل بلح الشام بالصور

بلح ألشام حلى سوريه،

اطلق عَليها هَذا ألاسم لأنها تشبه ألبلح،

وهى عبارة عَن عجينه تسقى بالقطر مقرمشه مِن ألخارِج و طريه من الداخل.

بلح ألشام حلى شرقيه و لا أشهى!

مقادير بلح ألشام مقرمش

٢٥٠ غرام دقيق
٣ بيض
٥٠ غرام سمن
١ ١٢ ملعقة صغيره نشا
١ ملعقة صغيره فانيليا
١ ١٢ كوب ماءَ

طريقَة تحضير بلح ألشام مقرمش

١.

يضاف ألماءَ مَع ألسمن فِى و عاء،

ويسخن الي أن تذوب ألسمن ثُم يضاف ألنشا و ألدقيق مَع ألتقليب ثُم يترك ليبرد.٢.

يضاف ألبيض و أحده تلو ألاخرى مَع ألتقليب،

تضاف ألفانليا.٣.

يوضع ألعجين فِى ألكيس ألمزود بالقمع،

يضغط على ألكيس حتّي ينزل ألعجين فِى ألزيت ألمغلى و تاخذ ألشَكل ألذهبي.٤.

ينقل بَعد ألتحمير الي و عاءَ ألشراب و يقدم بالهنا و ألشفا.

اقتراحات بلح ألشام مقرمش

يقدم بارد بَعد ألوجبات
مَع تحياتي

 

  • بلح الشام بطريقة مبسطه بالصور
546 views

كيفية عمل بلح الشام بالصور